使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲍参煲大麦

食材

材料:听装鲍鱼200克,发好的海参200克,大麦粒250克。调料葱段5克,姜片5克,花生油20克,盐6克,味精2克,蚝油15克,酱油8克,绍酒5克,胡椒粉2克,糖5克,香油2克,水淀粉15克,清汤100克。

做法

鲍参煲大麦
做法: 1、大麦去壳煮熟(煮约20分钟即可,不可过熟过烂)。
2、将发好的海参改刀成0.3厘米厚、3厘米见方的片,听装小鲍鱼取出待用。
3、锅放水烧沸下入小鲍鱼、海参片汆水1分钟捞出,锅加水,加葱段、姜片、绍酒、盐,放入小鲍鱼、海参片小火略煨3分钟。
4、煲仔中下入大麦、小鲍鱼、海参片、清汤、蚝油、盐、酱油、胡椒粉、糖大火烧开后小火煲制5分钟,待汁收浓时放味精、淋少许水淀粉勾上薄芡,淋明油和香油上桌即可。

其他菜谱

椰香布丁

椰香布丁

做法:1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。 2.所...

嫩烤肝酱腓利牛排

嫩烤肝酱腓利牛排

做法:1.腓利牛排用水稍微沖一下擦干水分,撒上少许盐做调味...

生牛肉肠

生牛肉肠

做法:(1)取煎盘用小火将生牛肉肠煎至外皮金黄成熟。 (2)面包...

板栗蒸土鸡

板栗蒸土鸡

做法:l、将土鸡宰杀去内脏洗净,斩4厘米见方的块待用,葱姜...

红烧牛腩

红烧牛腩

做法:1.牛腩洗净切块(今天大约用了1斤6两牛腩),姜块洗净...

蒜香骨

蒜香骨

做法:1、排骨洗净,斩成8厘米长的段,入清水中泡去血水;...

地瓜煎饼

地瓜煎饼

做法:1.地瓜洗净去头尾、去皮切片,放入蒸笼中蒸熟,取出趁...

竹笋饭

竹笋饭

做法:预备材料 着味饭:越光米(日本短米)162克,糯米18克,竹...

无花果茶树菇煲鸡

无花果茶树菇煲鸡

做法:1.茶树菇用清水浸软洗净后剪去根部;鸡洗净后切件;无...

银芽拌鸡丝

银芽拌鸡丝

做法:1.将鸡脯肉切成丝,清水冲洗,入油锅中炒熟,加入盐...

酱卤香菇

酱卤香菇

做法:1.将香菇去除菇柄,留下菇伞,洗净备用。 2.坐锅点火...

甘露八宝汤

甘露八宝汤

做法:1. 竹笙用清水浸泡一小时; 2. 淮山洗净浸泡15分钟,汆水...

紅燒肉

紅燒肉

做法:1.五花肉切小塊用滾水汆燙2分鐘后沖洗去血沫,控干水份...

木瓜椰奶燕窝西米露

木瓜椰奶燕窝西米露

做法: 先将燕窝泡水去毛,然后放入炖盅隔水炖30-50分钟; 西...

酱牛肉

酱牛肉

做法:1.飞去血水。 2.切块放酱料腌制,酱料有各种粉,花椒粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions