使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

可可双色面包卷

食材

材料:高粉250克,糖45克,盐4克,酵母5克,牛奶105克,蛋黄60克,黄油20克,辅料:可可粉15克,牛奶15克,热水10克

做法

可可双色面包卷
做法: 1. 将可可粉中冲入热水, 拌开, 再加入约15克牛奶, 调匀成厚糊状.
2. 将原料中除黄油之外的材料揉成均匀的面团, 然后加入黄油, 继续揉面至扩展阶段.
3. 将面团分成相差40克的两块面团, 将稍大一点的面团滚圆.
4. 将可可糊加入小一点的面团中, 揉制均匀成可可面团.
5. 将两块面团分别装入两个抹薄油的容器中, 覆盖保鲜膜, 发酵至两倍大.
6. 分别取出两块面团, 擀开成大小均等的长方形.
7. 将可可面团放在原色面团上, 边缘整理整齐.
8. 以长边为起点, 由上而下紧密卷起.
9. 分切六等份.
10. 稍整理一下形状, 间隔放入铺垫好的烤盘里(两头可以切面朝下放入纸杯内)
11. 最后发酵至两倍大, 刷蛋液.
12. 烤箱180度预热好, 中层15分钟左右.

其他菜谱

翡翠塘鲤鱼

翡翠塘鲤鱼

做法:1、塘鲤鱼洗净,整鱼去骨、皮,将净肉改刀片成片,剞...

腌大头菜

腌大头菜

做法:1.大头菜去外皮削干净,切片备用。 2.取一调理盆,放入...

肉沫酸豇豆

肉沫酸豇豆

做法:步骤1:我买了一块五毛的酸豇豆,够3个人的量了。酸豇...

杏仁豆腐视频

杏仁豆腐视频

...

紫薯糯米糍

紫薯糯米糍

做法:1. 蒸熟紫薯 2. 紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥 3. 糯米+水+糖粉...

青蒜烧晶鱼

青蒜烧晶鱼

做法:1、将晶鱼治净,在鱼身两面斜剞一字刀。用料酒10克、精...

珍珠糯米丸子

珍珠糯米丸子

做法:1.把糯米提前6小时泡好,然后把肉,胡萝卜,黑木耳,葱...

牛奶戚风瑞士捲

牛奶戚风瑞士捲

做法:1.将低筋面粉、泡打粉过筛备用。 2.将材料A中的沙拉油、...

黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋

做法:黄瓜洗净切片,鸡蛋打在碗里搅拌均匀,锅里烧干 倒入食用...

鸡肉咖喱角

鸡肉咖喱角

做法:1.锅里一茶匙牛油化开,放洋葱粒,炒香,放鸡肉碎,加...

清炒椰菜

清炒椰菜

做法:1.椰菜洗净后切丝。 2.锅内放少量油,烧热后放入蒜末爆...

肉卷

肉卷

做法:1.首先是关于发面。用普通面粉,酵母粉,牛奶(我用的...

DIY羊蝎子

DIY羊蝎子

做法:羊尾骨放高压锅里清水压熟。 做时,汤烧开,加盐,胡...

豆芽拌韭菜

豆芽拌韭菜

做法:韭菜洗净切段,豆芽洗净后烫一下装盘,放入花椒油、盐...

夏日冰品真爱今生视频

夏日冰品真爱今生视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions