使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜草菇丝瓜鱼片汤

食材

材料:主料:草鱼160克,丝瓜160克,草菇120克,北豆腐100克, 调料:姜3克,大葱5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,盐3克

做法

鲜草菇丝瓜鱼片汤
做法: 1.丝瓜去皮洗净,开边去瓤,切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒,鲜菇洗净切开边。
2.姜1片,葱1条入锅,加入水2杯烧开,放下板豆腐煮3分钟捞起,然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷,取起抹干,鲩鱼(草鱼)肉洗净抹干,带皮切片,用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟,一片片排在碟上。
3.烧热煲,下油1汤匙,爆香姜,放水适量煲开,放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻,熟后下盐调味,放下鱼片立即熄火,倒入汤碗内,放下芫荽(香菜)即成。

其他菜谱

洛神花茶冻

洛神花茶冻

做法:1.神茶与洋菜粉一起放入锅中,一边搅拌一边以小火加热...

蒜薹辣白菜炒饭

蒜薹辣白菜炒饭

做法:辣白菜切小条, 蒜薹切小段 葱末姜末爆锅,加辣白菜翻...

鸡丝凉拌青木瓜

鸡丝凉拌青木瓜

做法:1.将青木瓜及红萝卜均洗净、去皮后分别以刨丝器刨成丝...

木耳豆腐

木耳豆腐

做法:1.豆腐切粒;木耳浸软后摘洗干净。 2.锅内放少量油,烧...

家乡羊肉饼

家乡羊肉饼

做法:1. 香菇、马蹄均切丁。 2. 将羊肉馅、马蹄、香菇放在盆...

蕃薯馅饼

蕃薯馅饼

做法:将蕃薯煮熟去皮 用饭勺将蕃薯搅烂 加糖,并逐步按两份...

土豆泥

土豆泥

做法:1.先将土豆洗净,连皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。...

鸡汁辽参

鸡汁辽参

做法:1、水发辽参用姜、葱、料酒焯水。 2、取砂煲一个,放入...

巧克力慕斯杯

巧克力慕斯杯

做法:1.隔水加热巧克力,全部融化使它保持在华氏114度,同时...

鲜香豆腐

鲜香豆腐

做法:1、豆腐切成厚片,瘦猪肉剁成末,生姜去皮切成末; ...

胡椒咖喱汤一号

胡椒咖喱汤一号

做法:1.将洋葱,芹菜,胡萝卜和黄油放在一个大汤锅,用中火...

凉拌海带

凉拌海带

做法:1.准备姜蒜末,葱花,剁辣椒; 2.海带整条清洗干净后卷...

菠菜鸡蛋全麦煎饼

菠菜鸡蛋全麦煎饼

做法:1、 将菠菜去根清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出沥干...

冰镇绿带蟳

冰镇绿带蟳

做法:1、冬瓜洗净,切成8厘米×4.5厘米的片,汆水备用。 2、菜...

迷你版腊肉

迷你版腊肉

做法:1.买回来的五花用热水清洗,然后放当风出吹干表面。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions