使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣折耳根

食材

材料:折耳根(即鱼腥草)500克,芹菜段(长3厘米)75克。调料盐5克,红干辣椒30克,鸡蛋液50克,香油8克,味精5克,花椒籽10克,姜丝10克,红油20克,淀粉30克,色拉油750克。

做法

香辣折耳根
做法: 1、将折耳根洗净,切成长8厘米的段,控水后将折耳根裹上鸡蛋液,然后再拍上淀粉。
2、锅内放入色拉油,烧至六成热时放入折耳根小火浸炸2分钟,取出后再放入烧至八成热的色拉油中再小火浸炸1分钟后取出,控油。
3、锅内留油15克,烧至七成热时放入红干辣椒、花椒籽、姜丝大火煸炒出香,再放入炸好的折耳根、芹菜段大火翻炒2分钟后加入盐、味精、香油调味,出锅前翻淋红油装盘即可。

其他菜谱

柠檬红萝卜蛋糕

柠檬红萝卜蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...

简单的生活可以变得有滋有味——花式馒头

简单的生活可以变得有滋有味——花式馒头

做法:1.1酵母用温奶化开,面粉中加入白糖,把面和成柔软光滑...

苹果沙拉配火龙果优格酱

苹果沙拉配火龙果优格酱

做法:1.将火龙果和1盒优格(135g)用搅拌机搅拌成火龙果优格酱。...

辣子幼蛏

辣子幼蛏

做法:1.将幼蛏子洗净。 2.锅中坐油,见稍冒烟,倒下干辣椒炒...

杏仁蛋白小西饼

杏仁蛋白小西饼

做法:1.蛋白用搅拌机的中速打至湿性发泡后,加入细砂糖继续...

刚做的煎焖罗非鱼

刚做的煎焖罗非鱼

做法:1,罗非鱼买的时候劏好,让鱼档师傅在鱼两侧锯三刀(...

韭黄虾仁拌面

韭黄虾仁拌面

做法:1.冬菇热水灼软后切丝,韭黄切段、沙虾剥掉虾壳抽虾肠...

雪梨蛋奶羹

雪梨蛋奶羹

做法:1、将鸭梨去皮去核,切成小薄片 2、将牛奶倒入锅中,放...

月亮虾饼

月亮虾饼

做法:1 准备容器,放入绞碎的所有材料及调味料,利用双手均...

香芋米粉汤

香芋米粉汤

做法:1.粗米粉放入沸水中汆烫去杂质,捞起并沥干水份,备用...

咖喱鱼头皇

咖喱鱼头皇

做法:1、鱼头洗净,对半剖开,加10克料酒、盐8克、味精4克腌...

腐竹烧肉

腐竹烧肉

做法:1.将五花肉切成2厘米见方,1厘米厚的块,放入盆内加酱...

宫保鱼丁

宫保鱼丁

做法:1.鱼肉去刺切丁,加盐、料酒、干淀粉及少许清水拌匀。...

芝麻手撕鸡

芝麻手撕鸡

做法:1.鸡腿先分开锤和鸡上腿,用盐搽匀再冲洗,然后再用盐...

水果慕斯

水果慕斯

做法:1.将细砂糖、蛋黄、香草精放入钢盆中拌匀。 2.将吉利丁...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions