使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣折耳根

食材

材料:折耳根(即鱼腥草)500克,芹菜段(长3厘米)75克。调料盐5克,红干辣椒30克,鸡蛋液50克,香油8克,味精5克,花椒籽10克,姜丝10克,红油20克,淀粉30克,色拉油750克。

做法

香辣折耳根
做法: 1、将折耳根洗净,切成长8厘米的段,控水后将折耳根裹上鸡蛋液,然后再拍上淀粉。
2、锅内放入色拉油,烧至六成热时放入折耳根小火浸炸2分钟,取出后再放入烧至八成热的色拉油中再小火浸炸1分钟后取出,控油。
3、锅内留油15克,烧至七成热时放入红干辣椒、花椒籽、姜丝大火煸炒出香,再放入炸好的折耳根、芹菜段大火翻炒2分钟后加入盐、味精、香油调味,出锅前翻淋红油装盘即可。

其他菜谱

烧肉扣豆角干

烧肉扣豆角干

做法:1、将五花肉放在微火上烧净毛,用清水洗干净,然后切...

两盘地三鲜

两盘地三鲜

做法:1.准备土豆、茄子和青椒。 2.土豆切滚刀块,中火下锅炸...

纯海绵蛋糕

纯海绵蛋糕

做法:首先将鸡蛋还有砂糖搅拌,之后热一下牛奶,不要太过热...

木耳黄瓜炒鸡蛋

木耳黄瓜炒鸡蛋

做法:1.将木耳泡发洗净 黄瓜切成丁 鸡蛋打成蛋液 2. 葱切成末...

焖牛肉

焖牛肉

做法:一、牛肉切块,不断用清水漂去血水。 二、锅放冷水,...

木耳鱼丸

木耳鱼丸

做法:1.丸子就不用洗了,都是干净的。木耳用水泡发,然后去...

蒜泥白肉

蒜泥白肉

做法:1.取锅放入约1/2锅的水量,再放入三层肉、葱段、姜片,...

绿豆冻

绿豆冻

做法:1.绿豆洗净,倒入材料中的水浸泡于约1小时,放入电锅中...

洋葱拌西红柿

洋葱拌西红柿

做法:1.西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮; 2.纵...

虎皮蛋糕

虎皮蛋糕

做法:1.将牛奶+16vg糖搅拌均匀后加色拉油拌匀.加蛋黄,一个...

开胃山药

开胃山药

做法:将蜂蜜与干桂花放在小碗中混合均匀,备用。山药去皮,...

凤凰鱼卷

凤凰鱼卷

做法:1.中快火下油起锅,下混合蛋浆煎成金黄,盛在盘中待凉...

海带豆腐炖肉

海带豆腐炖肉

做法:1..把五花肉剁成手指粗的条,葱姜蒜切好备用。 2.豆腐切...

椰蓉包

椰蓉包

做法:1.烫种部分:高粉: 75克 糖:6克 热水:53克 黄油:30克...

树干蛋糕

树干蛋糕

做法:1.将材料1稍加热至38~43度C左右。 2.再以打蛋器打至浓稠、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions