使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

莴笋鱼片汤

食材

材料:在广州觅食地图上比较有名的番禺灯塔吧,有一道每桌必点的名菜——鲩鱼二吃,鱼肉片成极薄片,摆碟,先端上一煲靓高汤,当着你的面浸入鱼片,无需盖盖,静置一、两分钟,即可食用,鲜嫩清甜。剩下的骨腩用来香炸,是下酒佳品。今天不妨也试做个浸鱼片汤吧,用爽口的莴笋丝垫底,荤素搭配,营养更合理。3-4人份莴笋:1条(约100克)鲩鱼肉:200克熟白芝麻:少许葱:1条水:5碗调味料:油:1汤匙  鸡粉:1/3汤匙  白胡椒粉:少许  香油:几滴  盐:适量

做法

莴笋鱼片汤
做法: 1. 莴笋洗净去皮,切粗丝;葱洗净切成末;
2. 鲩鱼肉洗净,切成薄片;
3. 取一宽口煲,将莴笋丝铺在煲内,草鱼片则排在莴笋丝上,葱末和白芝麻洒在鱼片上;
4. 另取一锅,将6碗水煮沸,放入所有调味料拌匀;
5. 将煮好的水缓缓冲入装着莴笋丝和鱼片的煲内,再开火稍煮一、两分钟即可食用。
功效:消积下气,宽肠通便,利尿通乳。

其他菜谱

鱿鱼炒洋葱

鱿鱼炒洋葱

做法:1.鱿鱼清洗干净,洋葱,胡箩卜,青椒,姜,蒜切片! 2...

干烧鲫鱼

干烧鲫鱼

做法:1、鱼收拾干净,用刀在两侧划几道,抹干;蒜瓣、葱、...

滋补乌骨鸡火锅

滋补乌骨鸡火锅

做法:(1)姜蒜切成2毫米厚的指甲片,葱切成“马耳朵”形。...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:将锅烧热,加入油,花椒面,肉馅翻炒至熟,加葱花和红...

蒜香椒麻鸡

蒜香椒麻鸡

做法:1.先把鸡腿切小块,用花椒粉、酱油、料酒、糖及少许淀...

肉汤圆

肉汤圆

做法:1.将糯米与大米混合,浸1一2天,用磨磨细放入布袋内悬...

南北杏雪梨汁

南北杏雪梨汁

做法:将新鲜雪梨用清水洗净,削去外皮,切成小块备用。 将...

海鲜蒸蛋

海鲜蒸蛋

做法:1.鸡蛋在碗中打散,加盐、生抽调匀,然后加入2倍于蛋液...

杂粮贝果

杂粮贝果

做法:1.将高筋面粉、红糖、盐、杂粮预拌粉,倒入大钢盆中,...

口水鸡丝粉

口水鸡丝粉

做法:1.煮熟的鸡肉切成鸡丝,如图1 2.芝麻酱要先用麻油调散,...

香浓蘑菇汤,绝对好滋味

香浓蘑菇汤,绝对好滋味

做法:1. 热锅,煮溶牛油,加入已切好的大葱、西芹、韭葱、和...

冬菇蒸滑鸡

冬菇蒸滑鸡

做法: 香菇和姜切丝,葱切段。 鸡洗干净,轧小件,加调味料...

新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅

做法: 如果是速冻鸡翅,请先解冻。我建议自然解冻.(想快的,...

鸡蓉玉米粥

鸡蓉玉米粥

做法:1.红萝卜洗净,切小丁;芹菜去叶、去根后,洗净切成芹...

炒香螺

炒香螺

做法:1.香螺洗净,放入水中加少许植物油,吐出泥沙,再洗净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions