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鲜虾蒸豆腐

食材

材料: 虾仁,番茄酱 各15g,北豆腐,西葫芦 各40g, 盐 1g, 白砂糖 5g, 水淀粉 15ml, 油 5ml

做法

鲜虾蒸豆腐
做法:
1、虾仁用水清洗干净,沥干水分,切粒;西葫芦去瓤,洗净切粒;备用。豆腐切成厚片,码入盘中隔水蒸约5分钟,至豆腐成熟。
2、用油将虾粒和西葫芦粒炒熟,调入番茄酱、白砂糖、盐及水淀粉拌炒均匀,盛出。
3、取出豆腐浇上做好的番茄酱料即可。

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