使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜虾蚌面

食材

材料:鲜虾3只,蛤蜊4颗,小白菜60公克,蔬菜面100公克,高汤300㏄,蛤蜊水3大匙,盐1/2茶匙

做法

鲜虾蚌面
做法: 1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐(份量外)拌匀,静置使其吐沙;待约2小时后,再重复上述作法换水一次,待约2小时后洗净蛤蜊,沥干水份备用。
2.小白菜洗净切段备用;鲜虾洗净备用。
3.备一锅滚沸的水,将拉面煮熟捞起,放入面碗中备用。
4.将高汤煮至滚沸,放入作法1的蛤蜊、作法2的小白菜段、鲜虾以及盐,煮至蛤蜊张开,倒入作法3面碗内。
5.最后于作法4面碗内加入蛤蜊水即可。

其他菜谱

1234糖醋排骨

1234糖醋排骨

做法:1、排骨下入沸水中焯烫,将血沫煮出后捞出锅。 2、将料...

杏鲍菇炖鸡翅

杏鲍菇炖鸡翅

做法: 1、现将鸡翅洗净,放入凉水中开火慢慢汆熟,这样是为...

泡菜味噌锅

泡菜味噌锅

做法:1.将所有调味汁材料混合拌匀,均分成2等份,备用。 2...

酱萝卜

酱萝卜

做法:2.白萝卜性味甘、平,可治食积腹胀、咳嗽哮喘等症,...

紫粥小菜

紫粥小菜

做法:洗米煮地瓜粥。 蒜蓉姜丝盐炒芥蓝碎。 香炸江鱼仔。...

虾仁鸡茸苦瓜筒

虾仁鸡茸苦瓜筒

做法:1.苦瓜切段去籽,放在盐水中泡30分钟,祛除一些苦味;...

百鸟归巢

百鸟归巢

做法:1.鸡腿剁小块,猪上肩肉切四方块,一同氽烫过,去除血...

酥炸鲜香菇

酥炸鲜香菇

做法:1.鲜香菇洗净备用。 2.将粉浆材料放入大碗中调匀,放入...

蔬菜绿春汤

蔬菜绿春汤

做法: 大火烧热炒锅中的油,加土豆粒、胡萝卜粒、大蒜粒和...

青葱蒸鱼

青葱蒸鱼

做法:1.青葱去尾及根整枝洗净置于盘底。 2.鱼清理好与蒜末、...

超滑嫩的飘香鱼

超滑嫩的飘香鱼

做法: 1、草鱼的头切下来,肉段开片 2、将鱼头和鱼骨油里煎...

木瓜虾面

木瓜虾面

做法:1、虾仁洗净,沥干水分,取净肉加工成虾蓉,加盐、味...

橙汁香料糙米沙拉

橙汁香料糙米沙拉

做法:1.在大平底锅里放米和水,用高火烧开,调小火并盖上锅...

椒盐老板鱼翅

椒盐老板鱼翅

做法:1.老板鱼翅洗净,改小块,腌制入味。 2.鱼翅拍粉,入...

腊肉炒大蒜+卤水牛肉

腊肉炒大蒜+卤水牛肉

做法:1.牛肉焯水,拿出洗净; 2.将调料(五香粉、花椒、八角...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions