做法：1.将猪骨、鸡骨分别洗净沥干；姜洗净后沥干切片，备用...
做法：1.鲜海菜用清水泡洗过后沥干。 2.取汤锅，放入大骨高汤...
做法：牛奶温热后加酵母溶化，奶油放室温下软化； 除黄油外...
做法：1、羊肠先放入盐、料酒搓洗10分钟，然后用清水冲洗干净...
做法：1.海蜇皮先用冷水浸泡，用清水洗净，沥水后切成细丝，...
做法：一、先将肉码味，放生抽、老抽（用来着色）、料酒（米...
做法：1.鳕鱼洗净，加入所有蒸料后，放入蒸笼以大火蒸约10分...
做法：1.羊排洗净，切成块，块的大小随你便。 2.汤锅注入清水...
做法：1.花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜...
做法：1.将海鲡鱼适当切块，在滚水中汆烫，捞起沖冷水，刮除...
做法：1.将猪脊肉切约一公分厚，用刀背在肉的正反面上轻轻剁...
做法：1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟，再加生粉、水和油腌...
做法：1.提前腌鸡，我向来是把家里有的料，如生抽，老抽，黑...
做法：1.发制海参的方法：干海参放到无油无盐的清水(矿泉水最...
做法：统统倒碗里 ...
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