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凤梨炒木耳

食材

材料:凤梨1/4粒,木耳50公克,猪肺100公克,辣椒1/2条,姜25公克,酸糖醋汁1杯

做法

凤梨炒木耳
做法: 1.凤梨去皮后切小块;木耳洗净切小块;猪肺洗净切小块,备用。
2.辣椒洗净并去籽切小斜段;姜去皮切菱形状,备用。
3.起一锅,加入一大匙油烧热,放入作法2的辣椒段爆香再放入作法1的材料略拌炒。
4.再于作法3中倒入酸甜糖醋汁一同拌炒至入味即可盛盘。

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