使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡丝烩伊面

食材

材料:伊面100公克,鸡腿肉100公克,绿豆芽30公克,香菇20公克,韭黄20公克,高汤300㏄,沙拉油30㏄,太白粉水20㏄,A.生抽酱油1小匙,B.蚝油1小匙,盐1/4小匙,白砂糖1/4小匙

做法

鸡丝烩伊面
做法: 1.鸡腿肉洗净、切丝。绿豆芽洗净。香菇洗净,泡软后切丝。韭黄洗净,切成10公分长段。将伊面放入滚水中烫软,捞出沥干水份,再放入热油锅中以中火将两面各煎约1分钟,盛出沥干油份备用。
2.锅中倒入200㏄高汤及生抽酱油,放入作法1面条以中火煮至汤汁收干后盛入盘中。
3.锅中倒入沙拉油烧热,放入鸡丝与香菇中火炒香,倒入100㏄高汤、绿豆芽与调味料B煮开,以太白粉水芶芡后加入韭黄拌匀,盛出淋在作法2上即可。

其他菜谱

玉米丸子

玉米丸子

做法:1.将花枝浆和玉米粒一起混合搅拌均匀后,再用力摔打数...

银花茭白视频

银花茭白视频

...

烤鲳鱼

烤鲳鱼

做法:1.将鲳鱼(平鱼)宰杀,去鳞、内脏及鳃洗净,斜切成三...

杏圆炖甲鱼

杏圆炖甲鱼

做法:①水鱼宰后刮去外衣,剔净黄油,洗净,斩块(去掉脊背...

鲫鱼豆腐皮汤

鲫鱼豆腐皮汤

做法:1. 豆腐皮洗净,切成宽条状,用开水汆一下捞起; 2. 香...

西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁

做法:1.新鲜虾仁去壳去肠后,稍微切一下,倒入料酒,盐,生...

蒜薹炒肉丝

蒜薹炒肉丝

做法:1、猪肉切丝,用水豆粉、酱油码味;蒜薹洗净切寸节,...

菲律宾面包

菲律宾面包

做法:1.将材料(1)拌匀至融化无颗粒状。 2.高筋与低筋面粉过筛...

玉米摊饼

玉米摊饼

做法:1.将玉米粉、面粉放入盆内,加入糖、鸡蛋液及适量清水...

鸡腿菇烧汁酿扇贝

鸡腿菇烧汁酿扇贝

做法:1、用两个鸡腿菇夹住一只扇贝(要用生粉加入蛋黄调成...

荷兰汁

荷兰汁

做法:1.将奶油加热融化,若有沉底杂质可清除不用。 2.取一锅...

栗子布丁

栗子布丁

做法:1.将鸡蛋黄放入盆内,加入糖150克、玉米粉25克,倒入少...

自制甜酸大介菜

自制甜酸大介菜

做法:大介菜一大個 洗乾淨,切件 沸水,下菜飛水(漂水) 一大...

鸡丸黄瓜汤

鸡丸黄瓜汤

做法: 1、鸡肉剁成肉蓉,加入马蹄粒、油、葱碎,再调入1g盐...

蒜茸蟹棒菇炒瓠子

蒜茸蟹棒菇炒瓠子

做法:1.准备工作:瓠子切成长片,蟹棒菇切掉老根后一条一条...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions