• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡丝陈村粉

食材

材料：陈村粉是一种广东米粉，因产于顺德陈村镇而得此名。陈村粉和沙河粉的

做法

鸡丝陈村粉
做法： 烹制材料(三人份)
材料：陈村粉(350克)、鸡柳(150克)、日本小青瓜(1根)、红椒(半只)
腌料：海天海鲜酱油(2汤匙)、香油(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
酱汁：盐(1/3汤匙)、海天海鲜酱油(2汤匙)、香油(1汤匙)、镇江香醋(2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、高汤(1/2杯)
调料：盐(1/3汤匙)
1　烧开半锅水，放入洗净的鸡柳，加盖以中火煮10分钟，捞起沥干水摊凉。
2　将鸡柳撕成细丝，置于大碗中；红椒去蒂和籽，洗净切成细丝。
3　往大碗内，加入2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙香油、1/2汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉抓匀，腌制15分钟。
4　小青瓜去头尾洗净，连皮切成细丝，加入1/3汤匙盐抓匀，略腌5分钟。
5　取一空碗，加入1/3汤匙盐、2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙香油、2汤匙镇江香醋、1/2汤匙白糖、1/3汤匙鸡粉和1/2杯高汤，调匀成酱汁。
6　烧开锅内的水，放入陈村粉，加盖开大火隔水清蒸5分钟。
7　取出蒸好的陈村粉，依次铺上鸡丝、青瓜丝和红椒丝，淋上酱汁拌匀，即可食用。

相关菜谱

咖哩鸡 咖哩鸡
咖哩鸡 咖哩鸡
香酥迷你鸡丝春卷 香酥迷你鸡丝春卷
咖哩鸡 咖哩鸡
豉汁排骨 豉汁排骨
XO酱陈村粉 XO酱陈村粉
咖哩鸡 咖哩鸡
春卷 春卷

其他菜谱

冰淇淋圣代

冰淇淋圣代

做法：1.)准备一个冰镇过的高脚杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子...

火腿恩利蛋

火腿恩利蛋

做法：1.鸡蛋、鲜奶油和所有调味料调匀备用。 2.火腿片、起士...

大厨“造”月饼（冰皮）

大厨“造”月饼（冰皮）

做法：1、莲茸馅的制作： 这个制作过程可漫长可费劲了，先浸...

韭菜炒蚕蛹

韭菜炒蚕蛹

做法：1.将蚕蛹洗净，韭菜切断，尖椒切圈。 2.起油锅，爆香姜...

三黄鸡（白斩鸡）

三黄鸡（白斩鸡）

做法：1. 烧开一锅水，将整只鸡放入滚水中，大火煮10分钟，熄...

发财龙眼凤尾虾

发财龙眼凤尾虾

做法：1、荔枝去壳去核，虾去头壳留尾，发菜用水浸泡10分钟后...

焦糖乳酪蛋糕

焦糖乳酪蛋糕

做法：1.先制作焦糖奶油。砂糖加水在锅子里煮焦成茶褐色后熄...

法式红酒水波蛋沙拉

法式红酒水波蛋沙拉

做法：1.捲生菜、莴苣洗净，沥干水份切片；黄甜椒、红甜椒洗...

醉鸡汤面

醉鸡汤面

做法：1.鸡腿先用滚水煮3分钟，转小火再续煮15分钟备用。 2.先...

多菌汤

多菌汤

做法：各种干菇温水发泡，洗净后倒入煲内，加适量水，排骨焯...

亲子盖饭

亲子盖饭

做法：1）洋葱切丝，鸡蛋打散，蘑菇切片； 2）鸡腿肉切块后用...

美食三大通新加坡视频

美食三大通新加坡视频

...

DIY什锦寿司＆小猪烤肠寿司

DIY什锦寿司＆小猪烤肠寿司

做法：1.大米煮成略硬的米饭，盛在盘子里放凉。 2.盐、糖、白...

红糟排骨

红糟排骨

做法：1.小排骨洗净切小块；葱洗净切长段备用。 2.将葱段放在...

哇沙米酱

哇沙米酱

做法：1.将材枓Ａ放入深碗内以热开水充分搅拌均匀，马上盖上...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version