使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黑椒肠

食材

材料:猪肉,肠衣,白酒,糖,盐,黑胡椒碎,酱油

做法

黑椒肠
做法: 1.选用三分肥,七分瘦的猪肉,剁成肉碎。
2.加入糖,白酒,盐,黑胡椒碎,酱油搅匀肉馅,腌制八小时以上。
3.肠衣洗泡软洗去上面的盐。准备一个矿泉水瓶,前去下半部分,留瓶嘴和一部分瓶身成漏斗型。
4.把肠衣的一头套在瓶口上,并把肠衣一点点套在瓶口上。
5.腌好的肉从瓶身往里送,并用筷子往肠衣里推进,肉灌进肠衣里就会从瓶口往下脱落。直到灌满整个肠衣。
6.灌好的肠可以整根晾,也可以从中间系上,成多个小段。在阴凉处晾一至二天后上锅蒸熟即可保存,可以挂在通风阴凉处,也可放在冰箱里,吃的时候用锅煎一下。

其他菜谱

雪菜饺

雪菜饺

做法:雪菜洗净切粒与肉馅拌匀。 ...

鸡腿肉炒四季豆

鸡腿肉炒四季豆

做法: 1、将四季豆的一头一尾摘掉,顺便把两边的硬纤维丝去...

大坂烧

大坂烧

做法:1.将花枝切成3公分长条状;虾子去肠泥、剥除虾壳,洗净...

煎鸡肉饼

煎鸡肉饼

做法:将鸡肉泥用盐、胡椒粉调制一下后加入鸡蛋、圆葱碎、西...

橄榄油健康蛋糕

橄榄油健康蛋糕

做法: 面粉与发粉一起过筛.将蛋白和蛋黄分开.烤厢200摄氏度预...

红枣黑豆炖鲤鱼

红枣黑豆炖鲤鱼

做法:1、将鲤鱼宰净,去鳞、去鳃、去肠脏。 2、黑豆放锅中炒...

霸王花炖猪肚

霸王花炖猪肚

做法:1、猪肚切件汆水,龙骨斩件氽水,薏米洗净,霸王花洗...

菠菜绿丸子

菠菜绿丸子

做法:1.将菠菜叶子洗净后,放入果汁机中加入少许的水一起搅...

松鼠黄鱼

松鼠黄鱼

做法:1.将黄花鱼剖开,收拾干净,割下鱼头另放;葱、姜、蒜...

山药炖羊肉

山药炖羊肉

做法:1.将羊肉洗净,切成长6厘米、宽5厘米的块,放入沸水锅...

腐乳红糟鱼块

腐乳红糟鱼块

做法:1、腐乳用小勺碾碎,放入鱼块和生粉,拌匀,静置20分钟...

杂菜北非小麦米饭

杂菜北非小麦米饭

做法:1.用中大火起油锅。入洋葱和一半大蒜,炒约4分钟,至略...

拌海带芽

拌海带芽

做法:1.抓洗好后,稍沥干水,切段,加入蒜末,盐,酱油,酸...

免油啤酒烧茄子

免油啤酒烧茄子

做法:做法:茄子去皮。从中间破开,切块放入盘中;表面均匀...

麦克鸡块

麦克鸡块

做法:1.)将麦克鸡块从冷冻室中拿出,在室温下退冰约30分钟。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions