使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黑椒肠

食材

材料:猪肉,肠衣,白酒,糖,盐,黑胡椒碎,酱油

做法

黑椒肠
做法: 1.选用三分肥,七分瘦的猪肉,剁成肉碎。
2.加入糖,白酒,盐,黑胡椒碎,酱油搅匀肉馅,腌制八小时以上。
3.肠衣洗泡软洗去上面的盐。准备一个矿泉水瓶,前去下半部分,留瓶嘴和一部分瓶身成漏斗型。
4.把肠衣的一头套在瓶口上,并把肠衣一点点套在瓶口上。
5.腌好的肉从瓶身往里送,并用筷子往肠衣里推进,肉灌进肠衣里就会从瓶口往下脱落。直到灌满整个肠衣。
6.灌好的肠可以整根晾,也可以从中间系上,成多个小段。在阴凉处晾一至二天后上锅蒸熟即可保存,可以挂在通风阴凉处,也可放在冰箱里,吃的时候用锅煎一下。

其他菜谱

墨西哥白豆软饼汤

墨西哥白豆软饼汤

做法:1.)毛豆用滚水汆烫过,沥干水分备用。洋葱、大蒜切末,...

肉片咸鱼粥

肉片咸鱼粥

做法:1.大米洗净,用少量油拌匀; 2.咸鱼去骨后切小块,猪瘦...

妙福蛋糕

妙福蛋糕

做法: 将材料混合在一起,用打蛋机中低速搅打约3-5分钟。...

笋片凤爪汤

笋片凤爪汤

做法:1.鸡爪切除爪子后,放入沸水中汆烫去杂质,捞起沖洗干...

巧克力奶酪

巧克力奶酪

做法:1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。 2.将...

传统卤鸡脚

传统卤鸡脚

做法:1.将鸡脚先沖水洗净,剪去鸡爪,并去膜备用。 2.取锅,...

辣乳拌腐竹

辣乳拌腐竹

做法:1.腐竹提前泡软,用开水焯一下,圆白菜,用开水焯软后...

竹笋东坡肉

竹笋东坡肉

做法:1:带皮五花肉用镊子拔去皮上的毛 再用刀刮皮冲洗干净...

鳀鱼酱汁

鳀鱼酱汁

做法:将鳀鱼剁成泥状,再与其他材料混合拌匀,放入冰箱冷藏...

鱼肉松

鱼肉松

做法:1.将大黄鱼洗净,放葱,姜,料酒.置锅内蒸 熟,去骨、...

毛血旺

毛血旺

做法: 将鸭血和午餐肉切成1cm厚、4cm见方的小片。鳝鱼让店家...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:1、茄子洗净,去皮,切两半,再切成寸段。 2、将茄子放...

清炒芥蓝花

清炒芥蓝花

做法:1.芥蓝花洗净沥干切小段;蒜仁、辣椒切片。 2.取一锅倒...

凉拌橙香麻辣土豆丝

凉拌橙香麻辣土豆丝

做法:1,把土豆丝 和 木耳丝 过热水,变透明状就好了啊、然...

铁棍山药焖牛腩

铁棍山药焖牛腩

做法:1、先把牛腩焯水。 2、下油锅炒一下。 3、开水到在电砂...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions