使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡汁素鲍鹿筋

食材

材料:用料主料:水发鹿筋750克、百灵菇10个配料:菜胆200克调料:鸡油100克、鸡汤300克、盐10克、味精5克、胡椒粉5克、葱100克、姜100克、料酒100克

做法

鸡汁素鲍鹿筋
做法: 1、将水发鹿筋解切成形,用葱、姜、料酒焯水待用。
2、将百灵菇剞花刀,解切成鲍鱼形状,用葱、姜、料酒焯水。
3、取砂煲一个,用竹箅子垫底,将解切好的鹿筋、素鲍放在竹垫上,加入鸡油、鸡汤和盐、味精等调料,用小火煨约3小时。
4、将入好味的菜胆和煨好的鹿筋、素鲍收汁装盘即成。

其他菜谱

韩式拌粉条

韩式拌粉条

做法: 香菇泡软,去蒂,清洗干净,切丝;黑木耳用温水泡发...

豆付衣包

豆付衣包

做法:1.将新鲜香菇切成末和肉末,加葱,酱末,盐,酱油,...

黑椒烤鸡翅

黑椒烤鸡翅

做法:1.鸡翅洗净在背面划一刀,加料酒,姜片,盐阉制1小时。...

油焖小竹笋

油焖小竹笋

做法:1.将新鲜小竹笋洗净,放进开水里焯1分钟,捞出,沥干水...

焦糖香蕉

焦糖香蕉

做法:1.平底锅加细砂糖置于(卡式炉)小火上,让糖慢慢融化...

拔丝苹果

拔丝苹果

做法:1 准备食材 2 苹果去皮切小块泡在盐水里 3 苹果沥干水后...

香草小泡芙

香草小泡芙

做法:(一)泡芙馅 1.分离蛋黄、蛋白。 2.打发蛋黄,打至浓稠...

梅菜炒香干

梅菜炒香干

做法: 先把肉末加盐,鸡精,五香粉淀粉拌匀腌制10分钟同时用...

洋葱佛卡恰

洋葱佛卡恰

做法:1.后油法将面团揉至光滑表面,加入干燥的洋葱,充分揉...

鳕鱼培根片

鳕鱼培根片

做法:1.鳕鱼洗净切片,放少许盐味精,料酒腌15分 2.起油锅,...

杏仁乳脂卡布奇诺

杏仁乳脂卡布奇诺

做法:1、杯中倒杏仁糖浆和煮好的黑咖啡,搅匀。 2、牛奶加热...

昆布高汤

昆布高汤

做法:昆布与水浸泡一晚后,取出昆布即为昆布高汤。或昆布加...

宁波炒年糕

宁波炒年糕

做法:1.年糕洗净,切片;白菜、笋片、猪肉洗净,切丝。 2.热...

香煎牛六方

香煎牛六方

做法:1.面粉加少许盐,和水,和成光滑的面团. 2.牛肉剁碎,放...

姜葱螃蟹

姜葱螃蟹

做法:1.螃蟹去壳洗净,改刀成块; 2.取一碗放清汤、盐、味精...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions