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鸡肉卷虾

食材

材料:火锅用鸡肉片 虾仁少许

做法

鸡肉卷虾
做法: 1.虾仁去背后泥线,剁碎,不用多成泥,稍微用刀背多多就可以。加入少许胡椒粉,盐和生粉拌匀
2.将虾肉平铺在鸡肉片上,卷起来
3.大火4分钟,关火后,不揭盖焖一分钟。就可以出锅了,或者可以勾一个鸡汤浓芡淋面,今天我就用家里面剩下的剁椒和香菜稍微点缀了一下。

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