使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡肉滑蛋盖饭

食材

材料:隔夜饭1碗,鸡柳片100公克,洋葱1/2个,香菜3根,鸡蛋1个,A.太白粉水1大匙,B.砂糖1/2小匙,酱油1大匙,米酒1小匙,味醂1小匙,水200cc

做法

鸡肉滑蛋盖饭
做法: 1.隔夜饭先蒸热后备用。
2.鸡柳片洗净;洋葱去皮切丝;香菜洗净切段后备用。
3.将蛋打散后再加入太白粉水调匀备用。
4.将调味料B放入平底锅中调匀后,加入鸡柳片以中小火煮约3分钟,加入洋葱丝续煮4分钟,从平底锅中央淋上调好的蛋汁,转动整个锅子让蛋汁散开,蛋汁凝固后放上香菜并熄火。
5.将隔夜饭盛入大碗中,盖上作法4中煮好的鸡肉滑蛋即可。

其他菜谱

泰国甜品——红宝石

泰国甜品——红宝石

做法: (一)、制作糖浆放凉:锅内倒入250毫升清水,倒入绵...

麻酱面

麻酱面

做法:1、取一汤碗,倒入沸水,将切面投入,高火5分钟; 2、...

粉丝蒸鲍鱼

粉丝蒸鲍鱼

做法: 1、鲍鱼清洗干净,把里面的沙袋啥的脏东西去掉,青红...

明炉狗见羊

明炉狗见羊

做法:1、狗肉、羊肉漂洗干净,改刀成2厘米见方的块,然后分...

鲜鱼蒸汁

鲜鱼蒸汁

做法:所有材料调和煮开即可。 备註:使用这道酱料作料理前...

富贵鱼丝

富贵鱼丝

做法:1.将冬笋切成丝,用水焯一下捞出沥干水分,鸡蛋弃黄...

羊肉萝卜汤

羊肉萝卜汤

做法:1)羊腿肉一大块洗净飞水,然后锅里放水,葱姜片,1个...

民间陈年糯米香骨

民间陈年糯米香骨

做法:1、排骨剁成3厘米长的条,用松肉粉腌制3小时再用清水冲...

油煎糯米小粽子

油煎糯米小粽子

做法:1.把冰箱里面蒸好的粽子,去皮切片~ 2.最好用不沾锅~加...

海米冬瓜

海米冬瓜

做法:1.将冬瓜削去外皮,去瓤,洗净切成片,用少许精盐腌...

黄金脆皮蛋

黄金脆皮蛋

做法:1.将鸡蛋放入水中,加少许精盐,用中火煮约15分钟至熟...

香酸烫鱼片

香酸烫鱼片

做法:1.把草鱼洗净后,切成厚约0.5公分的厚片状,并以所有调...

卤凤爪

卤凤爪

做法:1.鸡爪剥去老皮,剪去脚尖洗净放锅中,加小葱、姜、料...

红萝卜苹果汤

红萝卜苹果汤

做法:1、红萝卜2根,批皮切成快; 2、苹果3个,削皮去心;...

乌龙茶酥

乌龙茶酥

做法:1.工作─将5公克乌龙茶茶叶浸泡于150公克沸水中,至茶叶...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions