使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

刚做的煎焖罗非鱼

食材

材料:罗非鱼一条(我买的是一斤,大点的好吃),盐四分之一茶勺,酱油,一茶勺,糖二分之一茶勺,蚝油一茶勺,姜葱小辣椒切丝,豆鼓十颗。

做法

刚做的煎焖罗非鱼
做法: 1,罗非鱼买的时候劏好,让鱼档师傅在鱼两侧锯三刀(焖的时候入味);
2,把鱼再洗干净,洗好后放点四分之一茶勺盐洒在鱼表面,腌一小时;
3,起热油锅,放姜葱辣椒丝爆炒一会后拨在锅一边,把鱼放锅里煎,掌握时间,到鱼皮有点焦马上翻过另一面;
4,这时候调好焖汁,把酱油,糖和蚝油豆鼓放在一个碗内,冲上满一碗开水,到鱼皮也有点焦了就把焖汁倒进锅里,盖上盖焖一会,开盖,把鱼翻另外一面再焖一会,
等汁收浓了起锅装碟
呵呵,第一次发,自创的,家里小孩觉得好吃,也就这样煮了!

其他菜谱

吻仔鱼海带芽冷寿面

吻仔鱼海带芽冷寿面

做法:1.)寿面放入沸水中煮开,约1分钟后,捞出迅速用冷水沖...

蕃茄牛肉红咖哩

蕃茄牛肉红咖哩

做法:1.干辣椒浸泡温水至软后剁碎;小蕃茄洗净切半,备用。...

无数人赞不绝口的“独门卤菜蘸汁”

无数人赞不绝口的“独门卤菜蘸汁”

做法:1、辣椒粉少半碗加入两勺芝麻,1/4小勺五香粉(要是没...

尖椒炖鱼

尖椒炖鱼

做法:1、把鲜鱼切成3厘米的段条,把尖椒洗净备用。 2、在小...

安徽鸭叫跳

安徽鸭叫跳

做法:1.净鸭头、鸭翅、鸭脚、鸭胗、鸭肠改刀成块。 2.锅上...

家常牛尾

家常牛尾

做法:1.牛尾洗净斩件,放水中焯去血污,加葱、姜、料酒煮...

南瓜杂饭

南瓜杂饭

做法:1、准备大米、糯米、高梁、小米、红豆备用,红豆和高...

蒜泥蚝油沼虾

蒜泥蚝油沼虾

做法:1.油锅烧热,放姜蒜末爆香 2.放沼虾煸炒至全部变色 3.烹...

虾肉水晶包

虾肉水晶包

做法:1.白菜叶用开水绰一下捞出待用豆腐用开水绰一下 虾去壳...

鲜菇香松

鲜菇香松

做法:1.将杏鲍菇、豆薯、红萝卜、台湾芹菜、洋葱切成碎末备...

枸杞龙虾

枸杞龙虾

做法:1、枸杞洗净后用花雕酒浸泡4小时。 2、龙虾从背部剪开...

竹笋烧肉

竹笋烧肉

做法:1、把五花肉切块,用热水焯一下。 2、把竹笋切块,也要...

煎鹿肉配野菌汁

煎鹿肉配野菌汁

做法:(1)鹿肉切成厚片,加洋葱末、野味果、红酒、盐、胡椒腌...

生炒糯米饭

生炒糯米饭

做法:1、将赤豆、龙眼肉、红枣(去核)洗净。 2、糯米洗净,...

杏仁豆腐

杏仁豆腐

做法: 1,琼脂用冷水浸泡 2,琼脂浸泡几分钟后,上锅煮化 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions