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麦瓶草炖肉

食材

材料:麦瓶草30~60克,猪杀口肉250克,葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。

做法

麦瓶草炖肉
做法: 将麦瓶草洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧;猪杀口肉洗净,切片,与纱布药包同置入砂锅,摆上葱节、姜片,浇上料酒,加水适量,用中火炖30分钟,拣去葱节、姜片和纱布药包,加入精盐、味精即可。食肉饮汤。