使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣什锦汇

食材

材料: 火锅底料,小蘑菇 各100g, 剁椒 3汤匙(45g), 郫县豆瓣酱 2汤匙(30g), 花椒 2茶匙(10g), 老姜 1块, 蒜 1头, 干红辣椒 10只, 橄榄油 2汤匙(30ml), 香油 1茶匙(5ml), 高汤 800ml, 青菜椒,红菜椒 各1个, 菜心 5棵, 白菜,西兰花 各50g, 海白虾 5只

做法

麻辣什锦汇
做法:
蒜去皮冼净,老姜切片,小蘑菇去根洗净,青、红菜椒、白菜洗净切成2cm宽的条,西兰花洗净掰成小棵,菜心洗净整棵备用。
大火烧热炒锅中的橄榄油至七成热,先放入花椒略煸,再放入蒜、姜片、干红辣椒、郫县豆瓣酱和剁椒一起翻炒,再把火锅底料掰成小块放入炒锅内,由于火锅底料容易炒焦,这时要改成小火炒至出香味,加入高汤熬10分钟,放入小蘑菇和海白虾煮5分钟,再放入切好的青、红椒、菜心、西兰花和白菜略煮5分钟关火,淋上香油即可盛入碗中。

其他菜谱

海鲜糟钵头

海鲜糟钵头

做法:1.炒锅内下少许油炒香姜片和葱段,加入浓白汤。 2. 所有...

七彩判扬

七彩判扬

做法:1.)大判扬切条,芦笋切小斜块,红椒切细丁,黄椒纵切取...

冬瓜球

冬瓜球

做法:1、将冬瓜洗净,用挖球器加工成小球,镂空。 2、球内填...

象山马蹄糕

象山马蹄糕

做法:用适量的水调稀马蹄粉成生浆,余下的水和白糖煮开成糖...

绿豆汤

绿豆汤

做法:1.绿豆洗净加水用小火煲45分钟 2.西米洗净加入煮滚的绿...

酥炸鳕鱼

酥炸鳕鱼

做法:1.将鳕鱼摊平,将调味料A均匀的抹在两面上,静置约5分...

西瓜樱桃奶昔

西瓜樱桃奶昔

做法:所有东东放搅拌机打烂就好了。 ...

可乐鸡翅根

可乐鸡翅根

做法:1.鸡翅根洗干净快速用热水煮一下去掉血腥味泡冷水晾干...

双色糕

双色糕

做法:(1)将红豆年糕及萝卜糕分别均切成2公分正方形大小,用...

四川泡菜

四川泡菜

做法: 萝卜和胡萝卜洗净沥干水分,切成约4-5cm长,截面0.5cm见...

大蒜菜脯油蒸大伍鱼

大蒜菜脯油蒸大伍鱼

做法:把整条鱼处理干净。 切两粒香桔子涂擦全鱼身, 以去除...

清炖甲鱼

清炖甲鱼

做法:1. 将活甲鱼宰杀,去内脏,焯水,去掉黑膜,剁成块,冲...

风城竹堑饼

风城竹堑饼

做法:(1)将内馅材料的冬瓜糖、肥猪肉切丁,奶油置于室温软化...

营养早餐 鸡蛋饼视频

营养早餐 鸡蛋饼视频

...

牛尾罗卜汤

牛尾罗卜汤

做法:牛尾巴烧开去血水后与其他材料同煮约两小时。撇去表面...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions