使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

小笼包子

食材

材料:猪腿肉半斤,葱,姜适量,胡椒粉2克,盐7克,糖5克,香油10克,清水120克,肉皮冻一块,雪花粉300克,热水200克

做法

小笼包子
做法: 1.雪花粉中加入热水,朝一个方向搅,搅光滑后放在盆里,盖上保鲜膜,放十分钟。
2.把姜和葱,加120克清水,放在搅拌机中,打成葱姜汁,倒入肉馅中。
3.再加入胡椒份2克、盐7克、糖5克,朝一个方向搅,上劲后再加入10克香油,调匀备用。
4.肉皮冻切成小块备用(这可是小笼包子多汁的关健哟)。
5.把面团切成10克左右的小块,制成包子皮,每一个皮中,放一占肉馅,再包上一小块肉皮冻,小心包好。
6.锅开后放入锅中,蒸5分钟即可。

其他菜谱

山楂配鸡爪

山楂配鸡爪

做法:1、鸡爪洗干净,焯水1分钟左右,倒入适量料酒。 2、鸡...

鲜虾琼山豆腐

鲜虾琼山豆腐

做法:瑶柱洗净,用250ML热水浸软,拆丝代用,浸瑶柱的水放凉...

红薯饼

红薯饼

做法:1.把红薯洗净切成小块煮熟。 2.碾成薯泥,加等比例糯米...

五彩豆腐夹

五彩豆腐夹

做法: 北豆腐切成4cm见方,1cm厚的方片。红枣去核切成碎末备...

蕃茄烤总匯盅

蕃茄烤总匯盅

做法:(1)将蕃茄洗净由中间顺时钟方向用尖刀切锯齿状,取开后...

当土豆遇见黑豆

当土豆遇见黑豆

做法: 土豆切成薄片,入锅蒸熟即可(也可以放在保鲜膜里放...

白灼芹菜

白灼芹菜

做法:洗净去筋(就是用手掰成小段,掰的同时把断口的老筋都...

洋葱炒蛋

洋葱炒蛋

做法:1.把鸡蛋磕在碗内,加入适量盐、鸡精、油打匀;把洋葱...

爱心葱油拌面

爱心葱油拌面

做法:1、 坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放...

酸辣鸭血

酸辣鸭血

做法:1.鸭血切中块备用.韭菜洗净切断备用. 2.锅内加入适量的...

机器猫脸谱蛋糕(得空,补上过程)

机器猫脸谱蛋糕(得空,补上过程)

做法: 蛋糕片中间抹上奶油,再抹一层薄奶油在蛋糕体的外部...

万紫千红南瓜盅

万紫千红南瓜盅

做法:1.将蒸熟的南瓜取出,再刻出自己喜爱的样子.用冰勺挖出...

野山椒焖蟹

野山椒焖蟹

做法:1、将肉蟹宰杀洗净剁成六块待用。 2、锅置火上,放色拉...

藕炒肉丝

藕炒肉丝

做法:⒈藕洗净切条,酸切成末,姜切丝,干辣椒切碎 ⒉起油...

枫糖面包棒

枫糖面包棒

做法:1.将面团分割成10等份,分别滚圆后,盖上保鲜膜,静置...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions