使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣面

食材

材料:青蒜2支,牛肉片200公克,豆皮1片,鸭血1块,金针菇少许,拉面1人份,牛高汤1/2杯,葱3支,老姜5片,蒜头10颗,花椒1杯,四川辣椒酱1杯,卤包1包

做法

麻辣面
做法: 1.葱与青蒜切段备用。
2.用沙拉油爆香葱段、姜片、蒜及花椒至香味溢出后,捞除材料只留沙拉油。
3.加入四川辣椒酱,用小火略为拌炒,再放入牛高汤、卤包,续煮约1小时,就成了一锅味道香辣浓郁的麻辣汤头。
4.将青蒜段、牛肉片、豆皮、鸭血、金针菇放入麻辣汤中煮熟。
5.另烧一锅水将拉面烫熟,沥干摆入碗中,加入适量麻辣汤与作法4的材料,即是一碗香辣够味的麻辣面。

其他菜谱

茄汁蘑菇肉酱

茄汁蘑菇肉酱

做法:1.取锅烧热后加入磨菇片、猪绞肉、洋葱末炒出香味。...

川味冬菜扣肉

川味冬菜扣肉

做法:1、五花肉洗净后下锅煮至表面发白发硬后捞出控水备用...

烤韭菜

烤韭菜

做法: 剥去韭菜根部外皮,用清水冲洗干净,再沥干水分。 锅...

蜜汁水果捞

蜜汁水果捞

做法: 奇异果剥去果皮。黄瓜洗净后削去外皮,切成小块放入...

椒盐蛋土司

椒盐蛋土司

做法:1.土司去边,沿对角线对切,分成四等分的三角形,备用...

腐乳红烧肉

腐乳红烧肉

做法:步骤1:猪肉洗净,切成小块.锅中放少许油,油其七成热...

酥炸鲜蚵

酥炸鲜蚵

做法:1.鲜蚵洗净、沥干放入容器中,加入米酒、葱段、姜片腌...

芪枣大虾

芪枣大虾

做法:1.黄芪、酸枣熬成药液。 2.虾去须、爪,放入盛器内,加...

美味海鲜披萨

美味海鲜披萨

做法:1..把干酵母放到小碗中用温水调开。将面粉、盐、糖混合...

玉米笋清炒芥蓝

玉米笋清炒芥蓝

做法:1. 芥蓝洗净,切段; 2. 玉米笋洗净,切斜段; 3. 大蒜去...

炝生菜

炝生菜

做法:1.将红尖椒切成末备用 2.热锅冷油,待油微微烧热,下红...

咖啡酒

咖啡酒

做法:1、咖啡豆、酒、糖一起放在瓶中,密封存放1个月。 2、...

黄鱼羹

黄鱼羹

做法:黄鱼一条,清理干净,切段儿,两面煎黄 放入清水(鸡...

凉拌双丝

凉拌双丝

做法:1.胡萝卜和百叶切丝后,分别焯水,放凉。 2.加入盐,糖...

夫妻肺片

夫妻肺片

做法:1:酱油拌汁制作:半小匙卤汁加酱油两大匙白糖大半匙...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions