做法：1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其...
做法：1.取一深锅，加入份量外且可淹过食材的水，将鲔鱼放入...
做法：1.莲藕切片，用开水焯一下捞起 2.热锅放少许花生油，将...
做法：1.杏仁霜放入水中搅匀，倒入汤锅里煮开，边煮边搅动。...
做法：按1匙米粉加入3－4匙温水的比例，静置后，用小匙按照顺...
做法：1.将苦瓜切段去心，用盐开水淖水到七成熟待用 2.鱼茸打...
做法：做菜前一天：一只鸡腿剔骨，加料酒，生抽，黑胡椒腌制...
做法：1.排骨斩件，放进锅里，加入没过排骨的水，煮开； 2.捞...
做法：1.盐，糖和面粉和匀 2.酵母溶于温水，倒入1中，和成面团...
做法：1.所有材料都分别秤量好备用，材料必须秤量精准，才不...
做法：1.杏鲍菇洗净，上锅隔水中火蒸8分钟左右. 2.取出，待凉...
做法：1.竹笋、红萝卜、木耳以及香菇洗净切丝，依序汆烫备用...
做法：1）将菜花去掉底部的叶子，用刀切成一口大小的朵，放...
做法：1.银鱼洗净沥干，加入调味料A拌匀，备用。 2.脆浆粉以...
做法：1.纽约克牛排修整边缘形状、去除油筋，备用。 2.将红酒...
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