使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣鸡丁

食材

材料:主料:鸡肉400克, 调料:辣椒(红,尖,干)25克,花椒10克,大葱10克,盐10克,白砂糖10克,料酒20克,酱油10克,味精5克,姜10克,植物油85克

做法

麻辣鸡丁
做法: 1.将鸡腿肉斩成2厘米见方的丁,用盐半分、料酒、葱、姜拌匀,腌渍10分钟;
2.将干辣椒切成2厘米长的节;
3.炒锅放植物油,上旺火烧至七成热,放入鸡丁(挑出葱姜不用),炸干水气,捞出;
4.锅内留油75克,烧至四成热,下干辣椒、花椒,炸出香味放入鸡丁翻几下,放入肉汤、白糖、盐、酱油,用小火收汁,至汁干油亮时下味精,炒匀,起锅装盘。

其他菜谱

香菇鸡汤

香菇鸡汤

做法:1.土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红...

葱油青笋

葱油青笋

做法:1、将青笋削去外皮,切丝,再用清水;中洗一下,待用...

微波炉蛋糕

微波炉蛋糕

做法:1.将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、...

五彩豆芽

五彩豆芽

做法:1.将绿豆芽掐去两头,洗净,沥净水; 2.青椒、红椒、木...

青鱼粥

青鱼粥

做法:1.青鱼洗净,将肉剔下来并切片; 2.大骨放入料酒(15克...

豆瓣酱烧梭鱼

豆瓣酱烧梭鱼

做法:1、新鲜的梭鱼去鳞剖腹,去其内脏和鱼鳃,洗净,控干...

葱爆羊肉

葱爆羊肉

做法: 羊肉片放入淀粉、料酒、植物油、酱油、盐上浆拌匀,...

绝妙玛格丽特

绝妙玛格丽特

做法:1.给2个大的玛格丽特杯沿上盐。具体做法是:把盐倒在一...

白雪映花菜

白雪映花菜

做法:1、花菜切成小颗,鸡蛋去黄留白,红萝卜去皮切菱形小...

红豆、芋头小花包

红豆、芋头小花包

做法:1.将材料1全部混合,搅拌均匀后摔打至面团光滑(有面筋...

滋补纯黄酒炖鸡蛋羹

滋补纯黄酒炖鸡蛋羹

做法:1.将鸡蛋去壳打散,加入红糖继续打散,加入黄酒拌匀备用...

杨枝甘露

杨枝甘露

做法:1.准备好材料:芒果、西柚鲜奶、淡奶油、椰奶、西米。...

缎带草莓芝士蛋糕

缎带草莓芝士蛋糕

做法:1、饼干放入保鲜袋内压碎,拌入奶油; 2、铺入模具...

专业家庭番茄炒蛋

专业家庭番茄炒蛋

做法:1.带皮番茄炒蛋做法:清洗番茄,番茄洗干净,切成2半,...

虾仁优酪蔬果莎拉

虾仁优酪蔬果莎拉

做法:1.虾仁放入滚沸水中略汆烫至变色,捞起备用。 2.红蕃茄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions