使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫保鸡丁

食材

材料:鸡胸肉,胡萝卜,尖椒,花生米,料酒,酱油,盐,郫县豆瓣酱少许,干辣椒少许,花椒粒少许

做法

宫保鸡丁
做法: 1.鸡胸肉切小块,用酱油、料酒和少许干淀粉抓过,腌制入味,备用;
2.胡萝卜切成小丁,尖椒切小块,干辣椒剪成小段,备用;
3.锅里倒入油,然后倒入花生米(油量没过花生米为宜),中火加热,用铲子不断翻动花生米,待花生米变色后立即将花生米盛出,放凉(千万别火大炸糊花生米,不然就苦了,影响味道~我放了很多花生米,因为我俩都喜欢吃~);
4.锅中留油,放入花椒粒、干辣椒和一大勺郫县豆瓣酱爆锅,炒至有红油出来,放入鸡肉、胡萝卜丁,大火翻炒,放入适量的盐和少量酱油继续翻炒,待鸡肉变色,加入尖椒块翻炒,即可。

其他菜谱

富贵团圆 - 清蒸鲷鱼

富贵团圆 - 清蒸鲷鱼

做法:1. 鲷鱼沿着背部每隔1.5-2cm切一刀,但鱼肚处不切断。 ...

青瓜炒杂菌

青瓜炒杂菌

做法:1.各种菌类去根洗净后焯水,然后捞起沥干水份。 2.锅内...

韩式烤肉

韩式烤肉

做法:1.猪肉切片,稍有点厚度,大约4毫米左右厚; 2.大葱切小...

蘑菇肉片汤

蘑菇肉片汤

做法:1.将蘑菇洗净,手撕成1厘米宽的条;熟五花肉切薄片;青...

姜蓉青酱

姜蓉青酱

做法:1.有材料一起混合搅拌均匀,即完成姜蓉青酱。 ...

墨西哥玉米饼酱

墨西哥玉米饼酱

做法:(1)将蕃茄切成细末,再与所有的酱料拌均匀,即完成。...

雪梨黄豆猪手汤

雪梨黄豆猪手汤

做法:步骤1:猪手斩成块,加入姜片焯水去异味 步骤2:加入去...

炸熘肝尖

炸熘肝尖

做法:1.将猪肝切成长4厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片,用湿淀...

奶油乳酪蛋糕

奶油乳酪蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...

营养早餐-cheese火腿鸡肉卷

营养早餐-cheese火腿鸡肉卷

做法:鸡胸肉用刀背拍薄一点,外层加点面粉,盐和胡椒粉煎到...

〖健康营养中餐〗套餐之一

〖健康营养中餐〗套餐之一

做法:中餐: 玫瑰花馒头食谱号(147894) 做法 1. 南瓜去皮切片...

五味酱

五味酱

做法:1.糖用开水调匀后,加入酱油、酱油膏、蕃茄酱和乌醋、...

免烤箱香甜糯米面包

免烤箱香甜糯米面包

做法:1.混合以上所有材料揉成扩展状态,进行发酵。 2.将发酵...

洋葱拌木耳

洋葱拌木耳

做法:1.黑木耳泡发.洋葱切丝.把两样在开水中焯一下沥干水放...

鸡肉丸子汤

鸡肉丸子汤

做法:1.将2根葱切段,50克的姜切成姜丝备用 2.食物调理机中放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions