使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄焖田鸡腿

食材

材料:主料:田鸡1500克, 辅料:红尖椒15克,青蒜50克,紫苏子15克, 调料:猪油100克,料酒25克,酱油25克,盐10克,味精2克,姜15克,香油15克,豌豆淀粉8克

做法

黄焖田鸡腿
做法: 1.用右手持刀在田鸡头部横切一刀,用左手拉着皮入下扯去,然后撕破腹部,去内脏并洗净,在背脊骨紧连后腿处斩下两腿,用刀背敲断腿骨,再将两腿剁开,用盘装上。
2.小红辣椒去蒂及籽,洗净后切成小米状;姜切小片;大蒜切成段;紫苏切成末。
3.食用时,将猪油烧沸,下入姜片煸炒,再下入田鸡腿煎至呈黄色,烹料酒,加入红辣椒、酱油、盐、味精和鸡汤250毫升焖一下,然后放入大蒜、紫苏,收成浓汁,用湿淀粉调稀勾芡,放香油后装入盘内即成。

其他菜谱

食堂大馒头

食堂大馒头

做法:三.开始整形: 面板上铺上少许干面,把发好的面团拿出...

木耳土豆排骨汤

木耳土豆排骨汤

做法: 土豆洗净削去外皮,切成滚刀块。肋排洗净剁成5cm长小...

意大利面

意大利面

做法:1、在加盐的水中煮意大利面,至熟,并保持咬劲。剥去...

鸡杂煮胜瓜

鸡杂煮胜瓜

做法:推荐:美食家 庄臣 ...

虫草炖鸭

虫草炖鸭

做法:制作:将光鸭斩件然后用滚水烫过,虫草,人参,枸杞子...

辣白菜炒饭

辣白菜炒饭

做法:1.材料准备~洋葱,葱花,瘦肉丁,蟹棒,元贝肉,鸡蛋,...

归地海参汤

归地海参汤

做法:时间:15分钟 烹饪时间:120分钟 1.海参剖洗干净,切段,...

甘露酒鬼沙尖鱼

甘露酒鬼沙尖鱼

做法:1、沙尖鱼从腹部开膛,取出内脏,洗净后控水。 2、沙尖...

香肠土豆焖饭

香肠土豆焖饭

做法:做法:1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米...

油面筋塞肉

油面筋塞肉

做法:肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、料酒、生...

荷叶粥

荷叶粥

做法:1.将粳米、西米、粟米洗净,加水、冰糖煮成粥。 2.临熟...

美味茄子的十五种做法1

美味茄子的十五种做法1

做法:1)把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米长、1厘米见方的条,放...

红烧鳝鱼

红烧鳝鱼

做法: 将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼身上的黏液,不去骨...

好吃的辣椒

好吃的辣椒

做法:找一个大坛子,把洗干净的辣椒放到里面 放盐,放水,...

扒白菜卷

扒白菜卷

做法:1、猪肉馅放在碗内,加葱、姜末、精盐、淀粉、花椒面...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions