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溜肝尖儿
做法:第一步 猪肝放水中浸泡,目的是去猪肝里的血(中途要...
排骨炖油豆角
做法:1、先切葱姜蒜,少许。锅里到入油,爆炒葱姜蒜,出味...
决明子杞菊水
做法:1.先将决明子洗净,然后热锅,可以用铁锅或者平底锅。...
海胆鱼卵
做法:(1)将鱼卵洗净,用细目筛网过滤,彻底沥干水份后备用。...
焗奶油蛤蜊笔管面
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做法:通菜摘好洗净,沥干水分备用;鱼干洗净,烘香备用;泰...
沙嗲牛肉丼
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台南的独有小食——棺材板
做法:1.是将面包切成薄薄的面包块,下锅油炸,炸到金黄色后...
香草苹果派
做法: 香草汁做法: 把鸡蛋黄和白砂糖放入碗里搅打均匀。...
卤过的大肠头面线
做法:1.将卤好的大肠头切小段。 2.红面线先泡水10分钟以退除...
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炒凉粉
做法:1.瘦肉切丝,少许料酒,盐,生抽,生粉拌匀腌制几分钟...
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做法:1.将瘦肉切丝,肉丝用蛋清、盐抓拌后放置10分钟;油菜...