使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅汁苦瓜

食材

材料:白玉苦瓜2条,辣椒1条,姜6片,白梅子5粒,酱油1/2杯,水6杯,盐1茶匙,素高汤粉1茶匙,糖3大匙

做法

梅汁苦瓜
做法: 1.苦瓜去头尾切对半(不要去籽为佳),洗净;辣椒切斜片,姜切片备用。
2.热油锅,当油温烧至约170℃时,放入作法1的苦瓜以中火炸至表皮呈金黄色时马上起锅沥油
3.另起油锅,先爆香辣椒片、姜片入调味料煮开放入苦瓜及白梅子果肉,以小火煮约30分钟起锅,待凉时用口感更佳。

其他菜谱

脆芹樱花虾

脆芹樱花虾

做法:(1)将樱花虾用热水汆烫3分钟,捞起沥干水份备用。 (2)西...

五线谱

五线谱

做法:1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾...

薤白鸡蛋饼

薤白鸡蛋饼

做法:薤白就是小根蒜,切碎,加入鸡蛋,入锅煎 ...

春节年味之大红大紫

春节年味之大红大紫

做法:1.黑米粿過一下熱水,撈起备用(因为我的黑米粿剛從冰...

当归黄芪鸡汤

当归黄芪鸡汤

做法:先将乌鸡鸡腿剁成块状,并将猪血及豆皮切成长片状,卷...

冬菇焖乌鸡

冬菇焖乌鸡

做法:材料:乌鸡400克、冬菇(泡软后)100克、陈皮5克、姜片...

甜蜜的梨子酱

甜蜜的梨子酱

做法:1.把梨削皮切碎,切得越碎越好; 2.把梨碎、糖和两碗水...

香炒萝卜皮叶

香炒萝卜皮叶

做法:1.洗净后的萝卜皮和萝卜梗叶切成细条状备用。 2.将作法...

柠檬香鸡蛋糕

柠檬香鸡蛋糕

做法:1.将钢盆中加水,开中火煮至50℃之水温(即手指试温有...

竹荪莲宝盅

竹荪莲宝盅

做法:1.竹荪泡软,去头尾,洗净、切段;冬瓜洗净,去皮及...

凤尾虾排

凤尾虾排

做法:虾去壳留尾,以精盐,料酒,葱姜汁,花椒稍腌入味后,...

月亮虾饼

月亮虾饼

做法:1.准备容器,放入绞碎的所有材料及调味料,利用双手均...

蒜味双色西红柿沙拉

蒜味双色西红柿沙拉

做法:1.制作蒜味醋汁:小碗内拌匀蒜末、红酒醋、橄榄油及适...

虎皮尖椒

虎皮尖椒

做法:尖椒洗净剪去蒂(但不要去籽,也不要破口),擦干表面水...

玫瑰烟熏翅根

玫瑰烟熏翅根

做法:1.鸡翅根洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入盐、玫瑰露腌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions