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黄瓜鸡蛋锅贴

食材

材料:饺子皮1斤,黄瓜3根,鸡蛋2-3个,盐1茶勺,淀粉1汤勺

做法

黄瓜鸡蛋锅贴
做法:
1、饺子皮一斤左右,去菜市场购买就可以了,当然有时间可以自己做。
2、黄瓜3根去皮切成粒,略挤一下水分
3、鸡蛋3个,炒碎,菜板上再剁碎一点
4、2和3调成馅,加少许盐,不用加任何调料,要得就是清香的口味
5、包成饺子状,锅中放少许油,待油热后把饺子排放整齐到锅中
6、调一小碗淀粉汁,淋到锅中,盖上锅盖3-4分钟即可(火不要太大)

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