使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

粉蒸回鱼

食材

材料:主料:回鱼,炒粳米粉,荷叶, 辅料:糖,葱,姜, 调料:绍酒,酱油,豆瓣酱,盐,麻油

做法

粉蒸回鱼
做法: (1)将回鱼治净,取下两边鱼肉,切成小长方块状(约四厘米)。锅置火上,放入清水浇沸,加入绍酒、精盐、葱姜,再把鱼块倒入锅内略烫,捞出放清水浸泡片刻并洗净;
(2)将豆瓣酱搞碎放入碗内,加入绍酒、酱油、糖和葱姜末调成汁。将回鱼捞出,沥干水分后放入盛汁的碗内拌和腌泡,然后拌入炒米粉,浇上麻油待用;
(3)将荷叶剪成圆形后放入沸水锅中略烫,然后捞出摊在小笼内,再把腌过的回鱼放进笼内用旺火蒸5分钟,取出连笼上桌即成。

其他菜谱

小有名气版   葱油饼

小有名气版 葱油饼

做法:1、用开水和面。 开水和成的面,即烫面、烫熟面。和面...

绝对不会让你失望的。。香浓咖啡慕斯。

绝对不会让你失望的。。香浓咖啡慕斯。

做法: 1温热的牛奶中分次加入三包速溶咖啡粉搅匀(我用的雀...

醋溜手撕包菜

醋溜手撕包菜

做法:1.包菜洗干净用手撕好备用,蒜切碎、葱切碎。 2.蒜爆香...

彩虹面条

彩虹面条

做法:A:揉面团 1。菠菜用榨汁机榨汁,介意的可以先炒烫一下...

吻仔甘露煮

吻仔甘露煮

做法:1.将吻仔鱼汆烫,沥干备用。 2.将甘露煮汁的材料混合后...

香辣虾

香辣虾

做法:油锅烧热、加上适当的植物油,待油热后加入生姜丝和部...

香煎春卷

香煎春卷

做法:炒馅儿: 1 锅里加2汤匙油,煸炒肉末约1分钟,加点盐。...

清炖姜母鸭

清炖姜母鸭

做法:1、老姜洗净,切下两片成丝,其余的用磨泥板磨碎,再...

干炒牛河

干炒牛河

做法:1)将牛里脊切成2毫米厚的片,放入碗中,调入1茶匙(...

京品家风味的炸排骨

京品家风味的炸排骨

做法:1.小里肌肉仔细除去筋膜,切成约3公分厚块,再用刀从中...

蛤蜊山芹菜义大利面

蛤蜊山芹菜义大利面

做法:1义大利圆直面在水滚沸时,放入煮约8~10分钟即捞起备用...

陈皮黄芪炖鸡心

陈皮黄芪炖鸡心

做法:1、陈皮、黄芪洗净,鸡心一剖为二汆水,姜切片待用。...

五柳蛋

五柳蛋

做法: 1、鹌鹑蛋先敲开放入碗中,撒少许盐。 2、锅内略多油...

鼓汁鱼片视频

鼓汁鱼片视频

...

黄豆红烧肉的做法

黄豆红烧肉的做法

做法:黄豆红烧肉一 原料:五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions