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西红柿炒鸡蛋

食材

材料:番茄3个,小葱5棵,鸡蛋4个,盐、胡椒粉、植物油各适量。

做法

西红柿炒鸡蛋
做法: 1、将番茄切成块,小葱切成段,蛋液中加盐搅匀备用。
2、炒锅注油烧热,放入番茄快炒,加盐、胡椒调味,盛入碗中。
3、将蛋液倒入锅中,大火炒至蛋半熟时加入葱段,然后放入炒好的番茄略炒后起锅。

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