使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

醋酸牛肉羹面

食材

材料:牛后腿肉片225公克,蕃茄1/2个,凤梨片1片,葱段1支,姜片2片,洋葱丁1/4个,青椒1/4个,黄面条250公克,香菜1大匙,1.蕃茄酱2大匙,2.高汤3杯,盐1小匙,糖2大匙,3.太白粉水1/2杯,黑醋1大匙,太白粉1小匙,水2小匙,蛋白1/4个,沙拉油2小匙,酱油1小匙

做法

醋酸牛肉羹面
做法: 1.牛后腿肉片用腌料腌入味,过油备用。
2.炒锅预热,加油2大匙,先将蕃茄酱炒香至亮红色,接着加入其余配料拌炒,再加入后腿肉片,调味料2煮匀,用太白粉水勾芡,起锅加入黑醋即为牛肉羹。
3.黄面条烫熟装碗,加入作法2的牛肉羹即可,最后再洒上香菜点缀。

其他菜谱

旗鱼蒸丸

旗鱼蒸丸

做法:1.将虾仁的水份吸干后,在一面抹上少许太白粉(份量外...

鱼滑酿豆腐

鱼滑酿豆腐

做法:1.将豆腐切小块,把中间挖去。 2.慢慢的把鱼滑塞进去,...

西红柿炒云南小瓜

西红柿炒云南小瓜

做法:1.云南小瓜去皮洗净切片;西红柿洗净切片。 2.锅内放少...

红焖猪蹄

红焖猪蹄

做法:①猪蹄刮洗干净,用刀背剁断里骨成段(皮肉不断),放入...

叉烧烤肉串

叉烧烤肉串

做法:叉烧酱的制作:将红腐乳、酱油、糖、五香粉、豆瓣酱调...

西班牙海鲜炖饭

西班牙海鲜炖饭

做法:1.起油锅,烧热,以橄榄油将洋葱丁、西芹丁与蒜末以中...

无水红烧肉

无水红烧肉

做法:将猪五花肉切成块,葱切段,姜切片。将所有用料放入锅...

糖心蛋

糖心蛋

做法:1.取一盆水以海绵布轻轻将鸭蛋外壳洗净;取另一盆注满...

擘酥豆沙捲

擘酥豆沙捲

做法:1.材料A混合揉匀成油心,取一托盘,盘底撒入适量面粉(...

咖哩炒饭

咖哩炒饭

做法:1.热锅,加入沙拉油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都...

美式早餐——焖烧牛肉汉堡两吃

美式早餐——焖烧牛肉汉堡两吃

做法: 将白萝卜切成碎丁,加盐腌制片刻后挤去水分,菠菜用...

小炒芥蓝片

小炒芥蓝片

做法:1.将芥蓝洗净削去表皮 2..切段下沸水焯,杆粗的可以对切...

玉米排骨汤

玉米排骨汤

做法:1.排骨入滚水汆烫去血水,玉米洗净切段备用。 2.取汤锅...

厨友排行榜 | 心食谱

厨友排行榜 | 心食谱

...

日式香菇蒸蛋

日式香菇蒸蛋

做法:1.香菇用剪刀剪成条状,加入容器里;2.鸡蛋打散,加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions