使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

剁椒肉末蒸豆腐

食材

材料:材料:韧豆腐,瘦肉,小油菜叶,调料:剁椒,植物油,料酒,糖,生抽,生粉,鸡精

做法

剁椒肉末蒸豆腐
做法:
豆腐切块,摆放于碟内(如下图所示);小油菜将菜帮和菜叶分开,各自剁碎;瘦肉剁成肉末,与小油菜帮剁碎部份混合,拌上生抽、糖、料酒、油、生粉,加一些清水,搅拌均匀;
豆腐放于烧开的蒸锅内蒸十分钟;
另一边,起油锅,倒入拌好的肉末,稍微翻炒后,加开水,用铲将肉末分开均匀,放入三匙剁椒,加一点糖,炒出香味后,加鸡精,放入切碎的小油菜叶,关火;
蒸好的豆腐倒掉多余的水份,把刚炒制的剁椒肉末淋在豆腐上。

其他菜谱

韩国酱汤

韩国酱汤

做法:1.韩国黄酱。 2.辣椒面、生姜少许。 3.西葫芦、土豆、香...

水果红豆冰山

水果红豆冰山

做法: 红豆、绿豆洗净,祛除杂质。 放入锅中煮,水与红豆...

黄衣女郎

黄衣女郎

做法:摇酒器,盎司杯,果汁杯。 制作步骤 任摇酒器内放入...

肉羹酱

肉羹酱

做法:1.将所有材料A混合均匀至糖溶化即可。 2.食用前,将酱料...

海鲜白菜煲

海鲜白菜煲

做法:1.白菜切去除头部、剥下叶片后洗净,再切大片状放入滚...

新鲜香料鸡肉沙拉

新鲜香料鸡肉沙拉

做法:1.将蛋黄酱、醋、蒜和莳萝放一起混匀。冷藏几个小时或...

我晒的腊肉

我晒的腊肉

做法:一、将带皮五花肉切成条,洗净吹干; 二、放肉在一大...

四色烩羊肉

四色烩羊肉

做法:肩剔骨洗净,切块,加姜片入开水锅;去血沫去膻,沥干...

电饭煲做三杯鸡

电饭煲做三杯鸡

做法:1、将一杯油一杯酒一杯酱油,加上全部配料放置碗内,...

萝卜头咸菜三

萝卜头咸菜三

做法:加盐,醋,糖,辣椒油,葱蒜,鸡精。拌好。 ...

纸杯小蛋糕

纸杯小蛋糕

做法:1.加入过筛的低粉,用刮刀搅拌均匀. 2.黄油切块,小火加...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:①先把鸡肉拍松,再用刀改成1厘米见方的丁。花生米洗...

奶汁烤蛤蜊

奶汁烤蛤蜊

做法:将蛤蜊洗干净焯热,煎盘中倒入奶油、下圆葱碎、西芹碎...

玫瑰茄菊花茶

玫瑰茄菊花茶

做法:1)将玫瑰茄(洛神花)放在冷水中清洗2遍,不需要久泡...

橙汁鸡翅

橙汁鸡翅

做法: 1、将鸡翅用料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、黑/胡椒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions