使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄金薯派

食材

材料:甜派皮550g,地瓜300g,奶油50g,动物性鲜奶油50g,玉米粉20g,细砂糖80g,盐1小匙,蛋黄1个,水适量

做法

黄金薯派
做法: 1.蛋黄与水搅打拌均即为蛋黄液备用。
2.先将2/3份的派皮桿成0.4㎝薄,一一压入派模中,整形好松弛约15分钟备用。
3.将地瓜去皮切片,放入蒸笼中蒸软后,趁热压成泥状,再与奶油、细砂糖、盐一起拌匀,最后加入鲜奶油与玉米粉拌匀,待凉即为地瓜馅。
4.将地瓜馅放入作法1的派皮内,于派的边缘涂抹上适量蛋黄液。
5.将剩余的派皮桿平,用模型压出所需要的大小后盖在作法4的派上,将上下派皮压紧,静置松弛约15分钟后,于表面抹上适量蛋黄液,再放入烤箱以180/200℃烘烤约20~25分钟即可。

其他菜谱

中式海鲜什锦披萨

中式海鲜什锦披萨

做法:披萨酱的做法: 1、西红柿用开水烫过,去皮切小丁。...

红洋葱拌玉米西红柿丁

红洋葱拌玉米西红柿丁

做法:1.取一大碗,拌匀油、醋和盐,调制成色拉酱。新鲜玉米...

大理石纹巧克力蛋糕

大理石纹巧克力蛋糕

做法:1.烤箱预热至180摄氏度。取一直径25厘米环状蛋糕烤模,...

乡村浓汤

乡村浓汤

做法:1.取平底锅用小火将奶油融化,放入月桂叶、洋葱丝以小...

爆两样

爆两样

做法:(1)肠斜切段。猪肝切片,用水淀粉、鸡蛋液挂糊。...

冬瓜鳙鱼

冬瓜鳙鱼

做法:1、将冬瓜切成块。西红柿切成滚刀块。鳙鱼治净,在鱼...

麻辣肚片

麻辣肚片

做法:)牛肚先煮1小时至软,捞起?冷水后沥干水份,切成薄片,...

鲜果寿司卷

鲜果寿司卷

做法:1.将材料中的水果全部洗净后去皮,并切成长条状,再分...

四季蔬菜饺

四季蔬菜饺

做法:1.和面(烫面):在面粉里放一个鸡蛋,少许盐,然后用温...

酱肉爆土豆片

酱肉爆土豆片

做法:制作方法:1、酱肉、土豆分别切片,葱白切片(最好用...

马蹄扇骨汤

马蹄扇骨汤

做法:1.猪扇骨和马蹄洗净一起放锅里炖2个小时,出锅前加入芹...

青椒拌耳丝

青椒拌耳丝

做法:1.猪耳朵去毛洗净,煮熟,切成丝。 2.青红椒切成丝放...

燕麦花生糊

燕麦花生糊

做法:1.粘米粉和水以1:5的比例倒入鍋中,搅拌均匀 2.燒開,...

冰糖红枣银耳南瓜羹

冰糖红枣银耳南瓜羹

做法:1:南瓜去皮去籽洗净取一小块切成小块 2:银耳用温水泡发...

傣味凉拌黄瓜

傣味凉拌黄瓜

做法: 1、将黄瓜去皮切成片,西红柿、小米辣椒、泡椒、蒜洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions