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黄金豆腐

食材

材料:豆腐、咸蛋黄、香葱、盐、味精、胡椒粉、色拉油

做法

黄金豆腐
做法: 1、豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。
2、锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。
3、将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。