使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

砂锅鱼头

食材

材料:花鲢鱼头600克,粉皮、黑木耳、笋片、两蒿梗、盐、味精、胡椒粉、骨头汤、黄油、香油、葱、姜、白醋各适量。

做法

砂锅鱼头
做法: 1.将鱼头洗净用白醋、姜片腌渍,下油锅煎至金黄色。
2.起油锅爆香葱姜,烹料酒加骨头汤、鱼头大火烧开后,再用文火烧30分钟。
3.待汤变为奶白色时下入粉皮、黑木耳、笋片烧3~5分钟后调味,撒上茼蒿梗即可。
菜品

其他菜谱

风味锅包肉

风味锅包肉

做法:1、牛仔盖改刀成片,用水生粉浆制。 2、勺置火上,热油...

新版拌杂菜

新版拌杂菜

做法:1.将粉条用温水泡15分钟,再煮10分钟捞出备用。 2.坐锅点...

金钱双石珍

金钱双石珍

做法:1、鲜笋、水发石耳、熟火腿均切细丝,加上汤调入味,...

炒小圆白菜丝

炒小圆白菜丝

做法:1.把烟肉片放在大的深的平底锅里,用中偏大火煎出油,...

宫廷桃酥

宫廷桃酥

做法:1.将植物油、鸡蛋液、细砂糖混合均匀 2.面粉、泡打粉、...

蒜苔炒扇贝

蒜苔炒扇贝

做法:1.扇贝洗干净用清水焯一下捞出来。 2.油锅烧开,先放扇...

木耳娃娃菜

木耳娃娃菜

做法:1)将干黑木耳放入容器中,倒入5倍的冷水,浸泡30分钟...

人参胡桃饮

人参胡桃饮

做法:1.人参冼净,切片; 2.砸开核桃,取出核桃肉; 3.二者水...

腐乳酱凤翼

腐乳酱凤翼

做法:1.将材料A拌匀,用小火煮稠,以材料B芶芡,加入味醂即...

月子餐之银耳水果羹

月子餐之银耳水果羹

做法:做法:将帝伊家月子水、泡发好的银耳入砂锅,大火煮沸...

泰式柚子沙拉

泰式柚子沙拉

做法:1.柚子剥出肉、掰成小块。注意去掉筋膜、否则会发苦。...

团圆虎的相思泪~

团圆虎的相思泪~

做法:1.到如高压锅内防糖压10分钟压烂 2.到如高压锅内防糖压...

芒果马卡龙

芒果马卡龙

做法:1.把杏仁TPT一起过筛,糖粉、芒果果汁粉以筛网过筛后备...

简易版黄飞红花生

简易版黄飞红花生

做法:没有哄干的机器,直接炒花生到八分熟悉,取出去皮。然...

蕌子炒腊肉

蕌子炒腊肉

做法:1.蕌子摘掉老叶,洗净用刀背略拍,红椒斜圈; 2.腊肉切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions