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黄鳝汤

食材

材料:黄鳝2条,生姜、精盐、味精各适量。

做法

黄鳝汤
做法: 将黄鳝去内脏,洗净,切段,放入砂锅内,加入数片生姜和清水适量,用武火烧沸,撇去浮沫,后改用文火炖之;待黄膳肉熟后,加入精盐、味精即可。饮汤食肉。

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