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香蕉天使蛋糕

食材

材料:蛋白3颗,白醋2-3滴,盐<1g,糖60g,低筋面粉50g,熟透的香蕉1支

做法

香蕉天使蛋糕
做法: 1、蛋白加两滴白醋打发,分3次加入糖,打至湿性发泡。
2、低筋面粉和盐过筛后加入打好的蛋白中,将香蕉切小丁后也倒入其中,用橡皮刮刀切拌
均匀。
3、烤箱预热355°F(约180°C)烤30分钟。

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