使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧黄鳝段

食材

材料:黄鳝,郫县豆瓣,精盐,酱油,葱段,大蒜,姜片,味精,淀粉15克,鲜汤,菜油,料酒,糖少许

做法

红烧黄鳝段
做法: 1.黄鳝洗干净,切成段。独头大蒜去外皮、洗净,放入冷水锅内煮熟(或蒸熟)待用。豆瓣剁细。
2.炒锅置旺火上,放油烧至七成热,放入鳝鱼炒至断生,加豆瓣、姜片、葱段炒香至油呈红色时,加鲜汤、酱油、盐、大蒜,糖烧沸入味至软熟,放味精、淀粉粉待收汁后起锅装盘即成。

其他菜谱

薄荷酒

薄荷酒

做法:1. 清水4碗煮至沸腾,加入薄荷煮开5分钟,将薄荷水放入...

蒜茄子

蒜茄子

做法:1.茄子洗净控水,入蒸锅,待用筷子插茄子,感到一下子...

韭菜炒蛋

韭菜炒蛋

做法:1、韭菜洗净切小段; 2、生粉用水拌匀制成生粉水,待用...

蜜柚烧牛蛙

蜜柚烧牛蛙

做法:1、将牛蛙宰杀洗净,去皮、内脏、剁成小块,蜜柚去皮...

奶茶玛芬

奶茶玛芬

做法:1.黄油加糖粉,打发。 2.把鸡蛋打散,分次加入黄油打匀...

为高考学子准备的营养减压早餐饼——玫瑰蔬菜饼

为高考学子准备的营养减压早餐饼——玫瑰蔬菜饼

做法:1 把胡萝卜、青椒、黄瓜切成丁备用。 2 把面粉和适量药...

糖醋鸡中翅

糖醋鸡中翅

做法:1.鸡中翅洗净拌用佐料A放入冰箱腌渍2-3个小时; 2.热锅...

棒棒鸡

棒棒鸡

做法:1.准备好原料。 2.黄瓜洗净切丝做底盘,鸡胸肉与冷水(...

绿抹茶优酪乳

绿抹茶优酪乳

做法:先将绿茶粉以50cc冷开水拌匀,再加入优格拌匀即可。 ...

最美丽的粒粒玛瑙果冻

最美丽的粒粒玛瑙果冻

做法:1.25G的QQ糖一包,加150ML水,隔水蒸至糖融化。 2.杯子里放...

Cheers with sizzle—喜悦烹饪之明目小炒

Cheers with sizzle—喜悦烹饪之明目小炒

做法:1准备好牛柳丝,加料酒,盐及少量生抽拌匀,腌制20分钟...

家乡的味道:茶叶蛋

家乡的味道:茶叶蛋

做法:1.先把鸡蛋放冷水锅里煮沸,沸腾5分钟让蛋白凝固。然后...

一个人的简易午餐-茶香虾仁

一个人的简易午餐-茶香虾仁

做法:1.虾仁化冻,清泥肠,加黄酒和蛋清拌好备用。 2.剩下的...

冰镇淮山

冰镇淮山

做法:1、将新鲜淮山削去外皮,切成长10厘米、宽1.5厘米、厚...

马来咖喱鸡

马来咖喱鸡

做法:1.鸡肉洗净切大块,去掉多余的脂肪 2.辅料1,放到搅拌机...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions