使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡腿菇烧汁酿扇贝

食材

材料:鸡腿菇16个,扇贝8只起肉,菜芯(取后半部)8个,生蛋黄2个,甘蓝叶1张,绿车厘子2枚,鸡胸脯肉丁100克。调料鸡汤150克,韩国烧汁15克,味精、鸡精各15克,糖8克,生粉20克,色拉油750克。

做法

鸡腿菇烧汁酿扇贝
做法: 1、用两个鸡腿菇夹住一只扇贝(要用生粉加入蛋黄调成浆涂抹在2只鸡腿菇的两边),用不粘锅小火煎3-4分钟至两边金黄色盛于盘中。
2、锅内烧油至六成热,下入用5克盐腌渍5分钟的鸡肉丁,小火炸5分钟捞出。
3、净锅内放鸡汤、韩国烧汁、味精、鸡精、糖烧开后加入5-6克生粉勾芡,淋于盛装在盘内的扇贝鸡腿菇上成形,在沸水中汆熟的菜芯与扇贝鸡腿菇间隔摆放,盘中间摆放甘蓝叶,放上鸡丁,上置车厘子。
味型
咸鲜口味。

其他菜谱

辣味蒸排骨

辣味蒸排骨

做法:1、将排骨洗净,剁成长3厘米的段,用凉水冲去血迹,用...

琥珀凤爪

琥珀凤爪

做法:1.鸡爪先用清水洗净,剪去爪尖; 2.锅内备水,烧沸后投...

咖喱火腿肠面包

咖喱火腿肠面包

做法:1.除黄油外所有材料混合成光滑的面团,加入黄油揉匀后...

香炸鲜虾土豆

香炸鲜虾土豆

做法:1、鲜虾剪去尖刺和虾须,洗净沥干水,加入1/4汤匙盐和...

根茎蔬菜浓汤

根茎蔬菜浓汤

做法:1.锅中下油,中火加热。放入洋葱、芹菜和百里香,拌炒...

芝士焗鲜鲍

芝士焗鲜鲍

做法:1.鲜鲍洗净,在中间切一刀,用盐酒腌好。 2.在锅里煎至...

鸭血粉丝汤视频

鸭血粉丝汤视频

...

香茅豉油鸡

香茅豉油鸡

做法:1。香茅,葱,姜准备好,放入锅中,上面再放洗净的鸡...

烤牛肉

烤牛肉

做法:牛肉片用烤肉酱,盐腌半到1小时备用; 洋葱切瓣,青椒...

燕麦小餐包

燕麦小餐包

做法:1、葡萄干洗净,用清水泡软(30分钟以上)。 2、将酵母...

影约

影约

做法: 橙汁加可可粉加牛奶煮溶冷却 全蛋加糖打发(下面垫温...

橄榄蛋糕

橄榄蛋糕

做法:将蛋、糖、盐原料慢速搅拌3分钟,加入中筋粉、吉士粉...

苦瓜焖排骨

苦瓜焖排骨

做法:先把苦瓜炒熟 再放一些油到窝,但是一定窝一定要好热...

培根玉米烧

培根玉米烧

做法:1.把玉米洗净、切片;培根切碎,备用。 2.将奶油、作法...

甘蔗虾

甘蔗虾

做法:1.)将甘蔗削去外皮,平均切成10公分长段,每一段再纵切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions