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剁椒蚕豆米

食材

材料:蚕豆米,鸡蛋,红剁椒

做法

剁椒蚕豆米
做法: 1.鸡蛋打散,入油锅炒熟捞起备用
2.利用炒鸡蛋的油,先下入红剁椒,煸出香味,然后下入蚕豆米炒至颜色变翠绿后放入炒好的鸡蛋,下少许盐、鸡精调味
3.倒入少量高汤,略煮即可