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黑芝麻拌苦瓜

食材

材料:黑芝麻20克,苦瓜250克,盐2克,素油适量,核桃仁15克,芝麻油30克,味精2克。

做法

黑芝麻拌苦瓜
做法: 1、将苦瓜去瓤,切2厘米宽、4厘米长的块;核桃仁、黑芝麻用素油炒香。
2、将苦瓜放入沸水锅内煮熟,断生起锅,沥干水分,放入拌盆内,加入黑芝麻、核桃仁、芝麻油、盐、味精即成。