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糖醋排骨

食材

材料:小排 料酒 嫩肉粉 淀粉 老抽 生抽 番茄沙司 醋 糖 鸡精 葱 姜

做法

糖醋排骨
做法: 小排用冷水,加料酒,嫩肉粉煮40分钟至酥,沥干
起热油锅,下葱段,姜两片,下小排煎至金黄
加料酒,生抽,老抽,醋,糖,大火翻炒,调至中火
待快收干时,下湿淀粉,勾芡
下鸡精翻炒至收干,撒葱花起锅

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