使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹肉冬瓜羹

食材

材料:冬瓜1块(约400g),蟹腿肉100g,老姜1块(约5g),香葱1棵,水淀粉50ml,清水1200ml,盐1茶匙(5g),绍酒1汤匙(15ml)

做法

蟹肉冬瓜羹
做法:
冬瓜洗净,削去外皮,挖去瓜籽,切成3cm见方、0.5cm厚的小方片。老姜削去外皮切成碎末。香葱洗净切成细段。
锅中放入清水,再加入冬瓜片和姜末,大火烧沸后转小火烧煮10分钟,至冬瓜软烂透明。
将蟹腿肉用手拆散呈细丝放入锅中,再调入盐、绍酒和水淀粉大火烧沸,随后转小火烧煮2分钟。
最后撒入香葱细丝即可。

其他菜谱

罗宋汤

罗宋汤

做法:1、土豆、洋葱和胡萝卜去皮切小丁,圆白菜切小丁,香...

木瓜鱼头汤

木瓜鱼头汤

做法:先将鱼头切开洗干净; 把锅烧热放入姜片、鱼头双面煎...

法式李子馅甜品

法式李子馅甜品

做法:1.烤箱预热到摄氏190度,在直径25厘米的凹形果馅饼烤盘...

荠菜豆腐羹

荠菜豆腐羹

做法: 荠菜洗净,用刀切碎。嫩豆腐切成0.5cm粗、4cm长的小条。...

果酱巧克力

果酱巧克力

做法:1.将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄...

卤蛋

卤蛋

做法:1.鸡蛋洗净,放入沸水中煮约15分钟,再捞出泡冷水至凉...

Cinnamon Sugar Pull-Apart Bread

Cinnamon Sugar Pull-Apart Bread

做法:在一个盆里混合2杯面粉,白糖,酵母,盐,备用。 在一...

素高汤

素高汤

做法:1.将所有材料洗净后切块,放入炒锅中以大火快炒2分钟后...

酸菜肚片汤

酸菜肚片汤

做法:1.猪肚用盐和白醋洗净,放入滚水中汆烫去腥;酸菜洗净...

炸蛋

炸蛋

做法:1.取一盆水以海绵布轻轻将鹌鹑蛋外壳洗净;取另一盆注...

外焦里嫩肉饼之秘藉

外焦里嫩肉饼之秘藉

做法:做法:1.面粉加水,活好后,醒面2个小时以上2.花椒加入...

凤梨炒饭

凤梨炒饭

做法:1.将凤梨切成小块;青葱、洋葱洗净切末备用。 2.热油锅...

柑橘生菜沙拉

柑橘生菜沙拉

做法:1.用一个碗,把青拧的薄皮、橙子的薄皮、洋葱、柠檬汁...

鲜虾炒粉丝

鲜虾炒粉丝

做法:1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干,洋葱和姜切丝,小葱切段...

川味啤酒鸭

川味啤酒鸭

做法:1.将土豆去皮洗净切片; 2.青椒去蒂、籽洗净切块; 3.洋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions