使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黑豆抹茶戚风蛋糕

食材

材料:热水85公克,抹茶粉10公克,沙拉油90公克,低筋面粉100公克,泡打粉2公克,盐2公克,蛋黄138公克,蛋白275公克,细砂糖150公克,黑豆75公克,内馅:适量,装饰:适量

做法

黑豆抹茶戚风蛋糕
做法: 1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀,然后加入沙拉油拌匀。
2.作法1中再加入过筛后的低筋面粉、泡打粉、盐拌匀后,再将蛋黄加入拌匀。
3.将蛋白用电动搅拌器打发至起泡,分两次加入细砂糖,并用中速打至呈光泽状干性发泡即可。
4.从作法3中先取1/3的蛋白量与作法2拌合后,再将剩余的蛋白加入并用刮刀拌匀,最后加入切碎的黑豆拌匀。
5.取一个干净的烤盘,舖上烤焙纸,将作法4倒入并用刮板抹平后放入烤箱,以上火190°C╱下火150°C,烘烤25~30分钟,取出放凉即为蛋糕体。
6.将蛋糕体抹上白奶油霜后,藉由桿面棍滚动烤焙纸,将蛋糕由内向外推捲成圆筒形,再静置5~10分钟定型后,表面再涂满奶油霜并均匀沾上巧克力饼干屑即可。

其他菜谱

青椒土豆丝

青椒土豆丝

做法:1.土豆切成丝后,放入水中泡着。青椒切丝。 2.锅中倒油...

咸肉炒鲜菇

咸肉炒鲜菇

做法:1.将咸猪肉切条状,洋葱切丝,杏鲍菇切滚刀块,蒜头切...

风味蒸肉

风味蒸肉

做法:1.将猪五花肉切片,码放在大碗中,备用; 2.将香菇洗净...

红粉佳人

红粉佳人

做法:盎司杯,果汁杯,摇酒器。 制作步骤 摇酒器中放入热红...

清淡去火汤

清淡去火汤

做法:做法: 1、文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先...

咖哩猪肉烩面

咖哩猪肉烩面

做法:1.猪小排剁小块洗净,汆烫去血水后再洗净沥干,备用。...

火腿比萨和黑胡椒烤翅

火腿比萨和黑胡椒烤翅

做法:1、自发粉和成光滑面团,放在温度较高的地方发成两倍...

泰式烩虾

泰式烩虾

做法:1.在中碗里用冷水将米粉浸泡15分钟,沥干。倒热水淹过...

剁椒粉丝蒸带子

剁椒粉丝蒸带子

做法:1、把带子洗净,一面打上深1/4的十字花刀,粉丝切成长...

栗子鸡视频

栗子鸡视频

...

腊肉炒年糕

腊肉炒年糕

做法:1.把年糕焯下热水,然后过下凉水,备用 2.冰箱里拿出的...

茶香虾

茶香虾

做法:1.取绿茶少许,用开水泡好,挤干水份备用。 2.虾剪去虾...

阡陌飞飞的米糕

阡陌飞飞的米糕

做法:1,温水放入白糖融化,将所有材料放在一起搅拌均匀。...

芙蓉蟹黄羹

芙蓉蟹黄羹

做法:1.将螃蟹用清水洗净,先切下蟹腿和螯,再除去蟹壳和鳃...

酱爆里脊

酱爆里脊

做法:1、里脊肉用凉水泡1小时后,去掉其白筋,切成方片,加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions