使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黑豆抹茶戚风蛋糕

食材

材料:热水85公克,抹茶粉10公克,沙拉油90公克,低筋面粉100公克,泡打粉2公克,盐2公克,蛋黄138公克,蛋白275公克,细砂糖150公克,黑豆75公克,内馅:适量,装饰:适量

做法

黑豆抹茶戚风蛋糕
做法: 1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀,然后加入沙拉油拌匀。
2.作法1中再加入过筛后的低筋面粉、泡打粉、盐拌匀后,再将蛋黄加入拌匀。
3.将蛋白用电动搅拌器打发至起泡,分两次加入细砂糖,并用中速打至呈光泽状干性发泡即可。
4.从作法3中先取1/3的蛋白量与作法2拌合后,再将剩余的蛋白加入并用刮刀拌匀,最后加入切碎的黑豆拌匀。
5.取一个干净的烤盘,舖上烤焙纸,将作法4倒入并用刮板抹平后放入烤箱,以上火190°C╱下火150°C,烘烤25~30分钟,取出放凉即为蛋糕体。
6.将蛋糕体抹上白奶油霜后,藉由桿面棍滚动烤焙纸,将蛋糕由内向外推捲成圆筒形,再静置5~10分钟定型后,表面再涂满奶油霜并均匀沾上巧克力饼干屑即可。

其他菜谱

番茄打卤面

番茄打卤面

做法:1. 鸡蛋放在容器内搅匀; 2. 西红柿切块; 3. 锅内放入少...

北欧森林面包

北欧森林面包

做法:1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至...

珊瑚草海燕窝捞饭

珊瑚草海燕窝捞饭

做法:做法:水煮开后,将肉泥和香菇放入水中,肉泥差不多煮...

糖烤板栗

糖烤板栗

做法:1.把板栗外面洗干净,沥干水分,用刀在板栗上开个口子...

富贵驴排

富贵驴排

做法:1、将驴排治净,斩成8厘米长的段,放入盐水中浸泡30分...

优格美乃滋

优格美乃滋

做法:1.有材料一起混合搅拌均匀,即完成优格美乃滋。 ...

四川担担面

四川担担面

做法:把芝麻酱放入香油里,调合均匀。 这要用点功夫搅啊。...

重庆小火锅【减肥版】

重庆小火锅【减肥版】

做法:1、锅里放入橄榄油烧热,大概5成热,加入秦妈火锅底料...

蒜香焗大虾

蒜香焗大虾

做法:1.将下洗净开背去肠。 2.蒜蓉剁好后,放入油锅炸香,加...

剁椒滑炒虾球

剁椒滑炒虾球

做法:1.先将虾仁洗净后,用刀在背部请划一个口,不要切穿,...

香蒜汁

香蒜汁

做法:将蒜仁、红葱仁加水一起放入果汁机中打成汁,再加入所...

生态腰卷

生态腰卷

做法:1、去掉猪腰的筋膜,将猪腰从中片开,去掉腰骚后片成...

屏东风味猪脚

屏东风味猪脚

做法:1.把猪脚洗净,放入滚水中汆烫约6分钟,捞出泡冰水待凉...

砂锅炖菜心

砂锅炖菜心

做法:1、青菜心洗净,菜头削成橄榄形,剖十字刀。 2、炒锅油...

家常菜@简单炒生菜

家常菜@简单炒生菜

做法:1)锅烧热,下适量的油热,爆香葱,蒜及虾米。 2)加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions