使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

劲爆鸡米花

食材

材料:鸡腿4个,五香粉5克,盐5克,白糖3克,白酒20毫升,姜3片,香蒜炸粉1袋,鸡蛋1个,水淀粉20毫升

做法

劲爆鸡米花
做法: 1.将鸡腿根部的筋剪短,一手握住骨头,用刀子轻轻向下推,慢慢的将鸡肉和骨头分离,直到最后将骨头完整的分离出来;
2.脱骨的鸡肉改刀切成约2厘米大小的块,加入盐、白糖、五香粉、白酒、15克香蒜炸粉,姜片、鸡蛋、水淀粉一起拌匀,腌制1小时,如果放入冰箱隔夜腌制效果更好;
3.腌好的鸡肉提前取出,沥去腌渍出的汤汁,此时将油锅加热到5成热,鸡肉下锅炸之前,再次裹上一层香蒜炸粉,轻轻拍掉多余粉末,入锅炸至金黄即可。

其他菜谱

家常炸丸子

家常炸丸子

做法:1.把肉馅里加入葱末、花椒面、盐、鸡精调味,再加入一...

口水鱼片

口水鱼片

做法:1、鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀...

莲蓉皮蛋酥

莲蓉皮蛋酥

做法:(1)将豆蓉馅分成20等份,每一份是30公克。皮蛋去壳,再...

鲜薄荷柠檬茶

鲜薄荷柠檬茶

做法:1.薄荷叶洗干净晾干水备用,柠檬切片备用。 2.薄荷叶柠...

葱油饼

葱油饼

做法:1)面团揪成剂子,然后揉圆后,用手按扁,用擀面杖擀...

蒜苗培根

蒜苗培根

做法:1.蒜苗洗净,与辣椒分别以斜刀切片备用。 2.炒锅烧热,...

香酥鸡米花

香酥鸡米花

做法:1.把鸡胸肉切成小块,用五香粉腌12小时使之入味。 2.把...

吻仔鱼翡翠羹

吻仔鱼翡翠羹

做法:1.菠菜洗净,用沸水汆烫后再用冷水泡凉,挤干水分后切...

薯奶羹

薯奶羹

做法: 红薯蒸熟后搅拌成薯泥(微波炉也可以蒸红薯) 把红薯泥...

泰式酸辣柠檬鱼视频

泰式酸辣柠檬鱼视频

...

椰蓉吐司

椰蓉吐司

做法:1.后油法将面团整成团,准备一次发酵; 2.发酵至两倍大...

金腿扣笋丝

金腿扣笋丝

做法:1.火腿改刀切成长方型的薄片。冬笋剥去外壳切成丝,...

山楂酥梨冰粥

山楂酥梨冰粥

做法:1.先将大米和糯米混合,在清水中浸泡一会。 2.酥梨洗净...

黄金虾饼

黄金虾饼

做法:1.将面粉、玉米粉、鸡肉粉混合搅拌后,加入蛋白搅拌均...

黑椒薄荷汁牛仔粒

黑椒薄荷汁牛仔粒

做法:1、牛仔柳洗净,切成1厘米见方的小粒,加盐3克、味精...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions