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12道蒸出来的美味营养餐之六再造豆腐

食材

材料:主材:内脂豆腐一盒 配料:鸡蛋两个、肉末少量、香菇三朵、粉丝一小把、海米三五粒 调味料:盐、胡椒粉、生抽

做法

12道蒸出来的美味营养餐之六再造豆腐
做法: 1、粉丝、香菇泡软,粉丝切小段,香菇切碎,海米(最好用炒过的)跟肉馅一起剁碎。把以上所有材料混合,打入两个鸡蛋,加少量盐和胡椒粉。

2、加与鸡蛋同等量的水,内脂豆腐用勺子随便划散加入搅匀。盖锡纸或耐高温的保鲜膜,凉水入锅蒸,水开后约15分钟。取出后根据口味洒适量生抽调味调色。

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