使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

包公鱼

食材

材料:净鲫鱼700克,藕片200克,葱段、姜片各25克,酱油、醋各225克,冰糖40克,绍酒135克,芝麻油50克。

做法

包公鱼
做法: 1、将净鲫鱼沥干水放入盘内,加酱油70克,绍酒30克,葱段、姜片各10克(拍松)腌渍约30分钟。
2、将藕片垫在沙锅内,放上葱段,姜片、摆入鲫鱼。
3、将酱油、绍酒、醋、冰糖(拍碎)放入碗内调化,倒在沙锅内,淋入芝麻油,封严锅口烧开,焖至酥烂,离火冷透,扣在容器内,去掉葱、姜,食用时将藕片摆在盘内,摆上鲫鱼上桌即成。

其他菜谱

啤酒鸭火锅

啤酒鸭火锅

做法:1、将鸭子除去内脏、抓尖、嘴壳、去尽残毛,洗净,用...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.嫩豆腐切丁,葱、姜、蒜头、辣椒切细末备用。 2.锅内...

紫番薯面包

紫番薯面包

做法:1.紫番薯蒸熟之后,剥掉皮,装进保鲜袋里用玻璃瓶子碾...

麻辣皮丝

麻辣皮丝

做法:1、猪肉皮下入沸水锅内焯透捞出,沥去水。 2、红椒、青...

蜜汁香卤豆干

蜜汁香卤豆干

做法:1.油豆泡放入锅中,加入清水1000ML,大火煮开,放入除蜂...

巧克力淋面红糖花生粒圆饼

巧克力淋面红糖花生粒圆饼

做法:1.1.花生油,鸡蛋和红糖混合均匀 2.加入花生碎 3.筛入低...

西芹百合

西芹百合

做法:1.芹菜除去枝叶,切成短条。鲜百合剥成一瓣瓣,洗净沥...

羊肉炉卤包

羊肉炉卤包

做法:将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为...

炒双菇

炒双菇

做法:1.鸿禧菇、美白菇去蒂头、洗净;青芦笋切段;红椒、黄...

虾仁烩干丝

虾仁烩干丝

做法:1、将千张皮切成5厘米长的丝。鲜虾去皮取虾仁,用精盐...

南烤密豆土司

南烤密豆土司

做法:1.将除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再将黄油...

叉烧酱

叉烧酱

做法:混合所有材料,搅拌均匀即可。 ...

水煮粉蒸肉

水煮粉蒸肉

做法:1、猪肚洗净汆水,刮洗干净。将五花肉洗净切成0.3厘米...

酸辣汤

酸辣汤

做法:1、所有材料都切丝,猪肉用盐、姜丝、生抽和生粉拌匀...

狮林狮子头

狮林狮子头

做法:主料 猪前夹肉 咸鸭蛋黄 辅料 青菜心 蛋清 调料 葱姜汁...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions