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田园芦荟翅

食材

材料:金钩翅600克,芦荟500克,小金瓜、鸡汤、盐、味精、鸡粉、鸡汁各适量

做法

田园芦荟翅
做法: 1、金钩翅泡水后洗净,用竹网夹上蒸好,剔去腐肉,发好待用。新鲜芦荟用刀片取嫩肉,切成4厘米长的小段,用上等鸡汤煨好待用。
2、将小金瓜去皮,用鸡汤制成金汤,放入金钩翅烧制。
3、把煨好的芦荟放入盅内,加入金钩翅和金汤,上笼蒸5分钟即可.