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北海道生巧克力

食材

材料:苦甜巧克力180-190克 动物鲜奶油120毫升 威士忌20毫升 可可粉适量(防潮的最好)

做法

北海道生巧克力
做法: 1、准备一个浅底方形模具,铺上保鲜膜。
2、苦甜巧克力切碎放入搅拌盆,鲜奶油有小火加热至滚,倒入搅拌盆中的巧克力,仍然用小火融化,再加入威士忌搅拌。
3、巧克力酱倒入模具中冷却。
4、砧板上撒可可粉,放入凝固的巧克力,巧克力表面也均匀撒上可可粉。
5、巧克力切成小方块,四周均匀裹上可可粉即可。