使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豉汁蒸排骨

食材

材料:软骨小排,干豆豉,葱,姜,大蒜5瓣,白糖,盐,老抽

做法

豉汁蒸排骨
做法: 1.小排洗净后,切成长度约为3厘米左右的小块,用流动的清水冲洗10分钟,除去血污;
2.将豆豉用清水洗净,然后沥干水份备用,大蒜切成碎末,放入油锅中用小火慢慢炒至金黄色,待大蒜味道全部散出后,放入干豆豉,用小火继续煸炒出香味,然后盛出备用;
3.排骨中加入4段葱,少许姜丝,加入一勺老抽、一勺白糖、一小勺盐拌匀,腌制20分钟;
4.在腌好的排骨中加入两勺之前炒好的大蒜豉油,再继续腌制10分钟;
5.最后将大葱、姜丝挑出,放入蒸锅中,用大火上气后再蒸8-10分钟即可。

其他菜谱

火腿白菜

火腿白菜

做法:1.将白菜心洗净,控干水,切成6厘米长的条。火腿切成...

抹茶黑豆绿精灵

抹茶黑豆绿精灵

做法:1.把抹茶粉以筛网过筛后与热水拌匀,再与乳酪慕斯馅一...

花样小饼干

花样小饼干

做法:1.低筋面粉+糖粉+过筛,加入用微波炉融化的黄油和柠檬...

奶酪焗牛小排-超级香和下饭

奶酪焗牛小排-超级香和下饭

做法:1 牛眼肉切成小块,蒜切末,用红酒,蒜末,黑胡椒多放...

净瘦肉腊肠

净瘦肉腊肠

做法:1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻,取出用干布抹干,切成粒...

豆酱卤冬瓜

豆酱卤冬瓜

做法:1.冬瓜削掉外皮及中间的软心后,洗净切成块状;姜切丝...

小米麻糬

小米麻糬

做法:1. 小米先洗净,浸泡一夜后沥干,放入蒸笼摊开,不要铺...

法式焦糖布丁

法式焦糖布丁

做法:1.烤箱预热到摄氏140度。 2.用刀背从两半香草荚里把籽刮...

豌豆意大利面

豌豆意大利面

做法:1.豌豆去壳焯水,西红柿切小块备用; 2.锅内水烧开后加...

吞拿鱼沙拉

吞拿鱼沙拉

做法:1.煮熟土豆,切小丁 2.黄瓜切很薄的片,用盐抓一下,挤...

香煎火腿芦笋卷

香煎火腿芦笋卷

做法:1)将芦笋的硬根切掉,用削皮器去掉根部外皮后,冲洗...

白玉红油豆腐

白玉红油豆腐

做法:1.将豆腐切成小方丁,焯水后捞出,用冷水漂凉待用;...

汽蒸多宝鱼配红花汁

汽蒸多宝鱼配红花汁

做法:(1)用橄榄油调和白酒、柠檬汁、盐、胡椒,涂在多宝鱼柳...

牛肉蔬菜咖喱饭

牛肉蔬菜咖喱饭

做法: 洋葱剥皮洗净,切成细丝;土豆切小块.芦笋剥去外皮,切...

菠萝酱

菠萝酱

做法:1、菠萝切小丁加糖腌制2小时以上,让它有果汁渗出 2、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions