使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牛百页牛肉清汤面

食材

材料:牛百页300公克,牛腩1200公克,豌豆110公克,胡萝卜300公克,家常面120公克,中式牛骨高汤5000cc,姜丝25公克,配料:60公克,盐25公克,香油15cc,白胡椒粉15公克

做法

牛百页牛肉清汤面
做法: 1.牛百页切成粗条,以滚水汆烫后捞起沥干备用。
2.牛腩以滚水略微汆烫后,洗净并切块,与配料及中式牛骨高汤一起放入快锅中炖煮,待气笛声响时续煮约20~25分钟即熄火。
3.家常面、豌豆、胡萝卜以滚水汆烫至熟,捞起放入大碗内,于面上摆好作法2的牛百页,再倒入作法1的所有汤料,食用前加入姜丝即可。

其他菜谱

扒香辣大虾

扒香辣大虾

做法:(1)剪开虾背,去掉虾肠及触须。 (2)将腌料与大虾拌匀,...

凉拌嫩豆腐

凉拌嫩豆腐

做法:嫩豆腐一块倒扣入深盘内~ 准备酱料:2大匙生抽、1小匙...

XO酱面

XO酱面

做法:1.韭黄洗净切细末备用。 2.取锅,放入1/2大匙油烧热,加...

中华面基本酱汁

中华面基本酱汁

做法:(1)将水及高汤粉一起加热至溶解,放冷后,再加入所有调...

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

做法:1)将粉条用清水冲洗一下,放入一个盆中,再倒入冷水...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:1。排骨洗净后过水去浮沫, 捞出晾干,然后加入少许料...

咖啡鲜果西米布丁

咖啡鲜果西米布丁

做法:1.西米放入一只干净的碗中,汤锅烧水,水沸后倒入盛...

蛋香冰激凌

蛋香冰激凌

做法: 蛋黄+糖,混合均匀。 慢慢加入牛奶,混合均匀。 用小...

冰种吐司

冰种吐司

做法:冰种材料混合均匀,容器上盖盖子或者保鲜膜,室温发酵...

炒河粉

炒河粉

做法:1。将鸡蛋打散,放少许盐、糖;猪肉切丝,用酱油、淀...

铁锅炒鸡蛋

铁锅炒鸡蛋

做法:1.将鸡蛋2-3个打匀。 2.将铁锅烧热越1分钟(锅有点冒烟)...

凉拌绿豆芽

凉拌绿豆芽

做法:豆芽摘去须根,清洗干净;莴笋去皮、洗净,切丝;豆芽...

紫苏百花捲

紫苏百花捲

做法:1.拉长虾洗净后,浸泡在柠檬水中约1分钟后捞起,使用厨...

滋补羊肉汤):

滋补羊肉汤):

做法:做法: 1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞...

一品鲳

一品鲳

做法:方法: 1.将鲳鱼剖腹去内脏洗净,鱼身两侧分剞十字花...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions